梨子的果醬是收穫最需要的選擇之一，它是將雜草叢生的水果變成濃密的香氣的好方法，您可以享用一杯茶和百吉餅。 此外，古老的技術和許多食譜將幫助您輕鬆，輕鬆地應對烹飪的任何復雜性。
如何用梨煮果醬？
來自冬季梨子的果醬 - 經過時間考驗的食譜，可讓您毫不費力地應付烹飪。 在一個簡單的原則的核心：梨去皮，切，加糖並煮熟半小時。 之後，研磨成均勻，用香料調味，在火上加壓幾分鐘，倒入罐中。
- 只有在使用一年級和一度成熟度的水果時，家裡梨子的果醬才會香氣濃郁，美味可口
- 如果梨品種不是很多汁，你需要加水。
- 為避免燃燒，必須不斷攪拌物質。
- 為了增加果醬的味道，您可以添加檸檬汁，柑橘皮，生薑或異國情調的水果。
- 應該記住，當冷卻時，果醬變得比烹飪過程中更稠。
來自梨子的濃稠果醬
從梨到冬季稠密的果醬很簡單。 為此，有必要選擇具有高含量膠凝物質的未成熟和緻密的梨，其在長時間油炸後會軟化，釋放果膠並賦予坯料以期望的稠度。 應該知道，在熄滅水果之前必須加水。
配料：
- 梨 - 900克;
- 糖 - 700克;
- 水120毫升;
- 檸檬酸-5克。
準備
- 用種子和豬肉切片用水去皮，煮約半小時直至軟化。
- 通過篩子擦淨，加入糖並煮沸至所需密度。
- 結束前5分鐘，倒入檸檬酸。
- 從無菌罐子上鋪滿梨子的濃稠果醬，蓋上蓋子並放涼。
蘋果梨果醬冬季
蘋果和梨果醬是最需要的準備。 這種受歡迎程度與大量收穫相關，從低成本和水果的可獲得性。 此外，在這種組合中製作美味有用的果醬非常容易，因為蘋果中含有果膠，可以快速提供所需的密度。
配料：
- 梨 - 900克;
- 蘋果 - 900克;
- 水50毫升;
- 糖 - 700克。
準備
- 將果實從種子上剝下，在攪拌機中切割並研磨。
- 加水並放火40分鐘。
- 從盤子上取下，倒入糖，攪拌，再煮半小時。
- 在無菌罐子上將 梨子 的香氣從 冬季 蔓延到 冬天 ，然後捲起來。
梨果醬 - 配方通過絞肉機
在沒有現代家用電器的情況下，您可以通過普通的絞肉機跳過梨醬。 此外，採用這種研磨方法，您無需清洗果皮上的水果，也不需要消化後研磨，從而節省大量時間。 不要忘了帶細網的噴嘴，這樣可以使質量更加平滑和均勻。
配料：
- 梨 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 香草醛-10克;
- 檸檬酸 - 1/2茶匙。
準備
- 從梨中取出種子箱，切下水果並通過絞肉機。
- 放在火上，蒸發小時至所需密度。
- 再加入糖，香草醛和檸檬酸，再加入梨燜煮20分鐘。
與檸檬梨果醬
檸檬 梨 果醬 是烘烤的絕佳填充物。 隨著柑橘的存在，梨的甜蜜甜味消失，出現清新宜人的酸味，質量變得更濃，更亮，更芬芳。 這種食物含有大量的維生素，因此，它不僅適用於開放式餡餅，而且適用於對抗季節性藍調。
配料：
- 梨 - 1.5公斤;
- 檸檬 - 2件;
- 水 - 500毫升;
- 糖 - 350克。
準備
- 梨片充滿水，煨一小時，直到完全軟化。
- 通過篩子擦拭水果，與肉湯和一點尊重混合。
- 用檸檬，除去熱情，擠壓果汁。
- 與梨一起加入糖，並用火煨30分鐘。
- 將乾果罐上的梨子從冷卻後傳播到冰箱。
梅子和梨果醬
梨和李子的果醬是一個鮮活的例子，花園水果不僅可以用作美味的甜味，還可以用作天然藥物。 梨和李子的組合增強了天然抗生素熊果苷的作用，並使其成為抗肺病，感冒和喉嚨痛的極佳補救方法。
配料：
- 李子 - 2公斤;
- 梨 - 700克;
- 糖 - 1.5公斤。
準備
- 從李子中取出梨子上的石子。
- 用糖去皮並放置半小時。
- 放在爐子上，燉40分鐘。
- 溶解物質並再清洗20分鐘。
- 冷卻並放在坦克上。
從沒有糖的梨果醬
冬季梨不含糖 - 這是獲得最低卡路里和最大口感的好方法。 這種製劑將補充膳食飲食，並將成為加油和醬料的極好添加劑。 你只需煮沸梨直到軟化，通過篩子擦拭，揮發到所需的密度，散佈在容器中，並發送消毒。
配料：
- 梨 - 3公斤;
- 水 - 500毫升。
準備
- 用水倒入梨小葉並煮20分鐘。
- 通過篩子擦拭，返回到平板並煮至所需的密度。
- 將無糖果醬上無糖的果醬塗抹並消毒15分鐘。
梨與明膠的果醬
那些想快速應對保護的人們，可以用明膠烹製梨果醬。 該組件具有許多優點：它加速了烹飪過程，最大限度地減少了糖的用量，並使質量達到了光滑均勻的質感。 這種方坯看起來很有吸引力和現代，這在甜點中特別受人喜愛。
配料：
- 梨 - 900克;
- 水 - 150毫升;
- 糖 - 450克;
- 明膠 - 20克;
- 檸檬汁 - 40毫升。
準備
- 用80毫升水搗碎梨片並煮20分鐘。
- 在剩下的水中，浸泡明膠。
- 煮過的梨子通過篩子擦乾，加入糖，檸檬汁並返回爐子10分鐘。
- 加入明膠並拌勻。
- 在無菌罐頭上散熱，捲起並包裝直至完全冷卻。
用烤箱中的梨子堵塞
在烤箱裡夾上梨子 - 這是對經典的準備方法的現代解讀，隨後是波蘭的禮儀小姐。 問題在於，只有在溫度不超過104度的情況下，果醬才能獲得適當的稠度，這很容易通過設定所需的方案在烤箱中實現。
配料：
- 梨 - 1,2公斤;
- 水350毫升;
- 糖 - 900克。
準備
- 把梨片倒入水中煮15分鐘。
- 用攪拌器研磨，加入糖，混合。
- 蓋上並轉移到烤箱，加熱到250度。
- 煮沸時，將溫度降至100度，並燉2小時。
多元化的梨果醬
在multivark梨果醬甚至可以驚喜besties。 由於採用了現代儀器，其主要優點是可持續保持相同的溫度，果醬變得厚實，粘稠且非常芬芳。 在這種情況下，不需要攪拌物體：碗的塗層完全防止燃燒。
配料：
- 梨 - 900克;
- 糖 - 200克;
- 檸檬酸-5克。
準備
- 去皮的梨片和糖放入碗中，打開“加熱”15分鐘。
- 切換到“淬火”並離開一小時。
- 研磨攪拌器，打開“淬火”30分鐘。
- 在“Varka na stei”中攪拌並準備就緒。