現在，許多高脂肪食物並不流行：據信它們會傷害健康並破壞身材。 但是，每條規則都有例外。 其中之一是脂肪魚。 這種魚對於預防心臟和血管疾病是有用的，因為它含有的 ω-3 和ω-6脂肪酸有助於降低膽固醇，積極影響心血管系統，降低老年人心房纖顫的風險。 此外，使用脂肪魚品種可以提高記憶力和認知能力，還可以降低老年癡呆症的風險。
油性魚的類型
最胖的魚生活在寒冷的海洋和河流中。 它並不是偶然的，它不會在嚴峻的水域中結冰，它需要一層保護內臟的脂肪層。 在這種魚類中，脂肪含量在總質量的8％至20％之間變化。 海魚的脂肪品種包括：
- 大比目魚;
- nelma（通過表格）;
- chinook（傳遞形式）;
- 沙丁魚;
- 刀魚;
- 鯖魚;
- rockcod;
- 大西洋鯡魚;
- 金槍魚。
脂肪河魚大多是住宅形式 - 即 例如不斷地生活在河流中，並且不會在一定年齡之後游到海裡 - 鱘魚和鮭魚，但還有其他類型：
- 棲息形式的鱘魚;
- 貝加爾湖 - 嚴格來說，湖魚，僅在產卵期間進入河流;
- nelma（活的物種）;
- 河七鰓鰻
- 河鰻魚。
這些魚類的代表比他們那些不太“吃飽的”弟兄更熱，然而，不要否認你自己的快樂，並重新獲得它們。 即使是那些 低熱量飲食的 人，每周也能夠負擔2-3小份的脂肪魚。 此外，150-200克的脂肪魚覆蓋人體每週所需的ω-3和ω-6酸。