綠色草地上的雛菊......它的新鮮感，即使在最雪的冬天，這種沙拉也能夠恢復夏日的氣氛。 準備洋甘菊沙拉的方法有很多，但所有食譜都結合了一件事 - 一種帶有蛋黃醬調味料的片狀菜餚。 考慮一下這道菜的一些基本變化。
洋甘菊沙拉配粉紅三文魚
配料：
- 粉紅三文魚是新鮮的 - 300克;
- 雞蛋 - 4件;
- 大米-1/2項;
- 新鮮黃瓜 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 洋蔥 - 2個;
- 蛋黃醬;
- 萵苣葉子;
- 鹽，醋，香料。
準備
大米在鹽水中煮沸，瀝乾，冷卻，與蛋黃醬混合。 我們用一個燈泡和一個胡蘿蔔煮三文魚，你可以添加香料的味道。 我們冷卻魚，用叉子揉它。 如果你不想亂七八糟的話，拿著罐裝的粉紅鮭魚，但新鮮的鮭魚會變得更香。 洋蔥切碎，用醋冷水（10-20分鐘）醃製。 剩下的胡蘿蔔穿著植物油。 把黃瓜切成小秸稈。 煮蛋，分開的蛋白質和蛋黃，在一個小刨絲器上擦。 用生菜葉子襯上菜。 從上面，以花的形式，鋪設層：米飯，粉紅鮭魚，洋蔥，胡蘿蔔，每層塗上蛋黃醬，然後我們把黃瓜。 多一點蛋黃醬。 我們用雞蛋入睡：花瓣 - 蛋白質，中間蛋黃。 甘菊準備好了。 最後一個明亮的接觸是番茄朗姆酒和橄欖瓢蟲。 孩子們會很高興！
法國洋甘菊沙拉
這款沙拉非常輕巧，精緻而且操作簡單。
配料：
- 洋蔥紅沙拉 - 2個。
- 雞蛋 - 6個;
- 酸性蘋果 - 2-3個;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 3-4湯匙。 匙;
- 歐芹 - 3-4枝;
- 胡蘿蔔 - 小。
準備
將洋蔥切碎，用沸水燙傷以留下苦味。 在一個小刨絲器上煮熟雞蛋和奶酪。 我們將蘋果從果皮和核心上剝下，然後放在磨碎機上。 我們將它們分層放置，每個都有希望的蛋黃醬：洋蔥，雞蛋，蘋果。 頂部與奶酪。 我們來做首飾吧。 從剩下的蛋的蛋白質中，我們切出小洋甘菊。 一個小訣竅 - 為此，刀鋒鋒利的薄刀片更好。鮮花由預先煮沸的胡蘿蔔製成。 成品雛菊種植在香菜樹枝之間的沙拉上。
洋甘菊沙拉配雞肉
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 鮮蘑菇 - 250克;
- 土豆 - 3件;
- 洋蔥 - 1個;
- 罐頭菠蘿 - 1罐;
- 奶酪 - 100克;
- 雞蛋-5件;
- 蛋黃醬;
- 生菜，香菜，蒔蘿;
- 鹽，植物油。
準備
香菇炒洋蔥。 水煮雞肉，土豆和菠蘿切成立方體。 我們用中等搓碎機擦乾酪。 在生菜堆疊層的葉子，promazyvaya每個人與蛋黃醬：土豆，蘑菇，雞肉，菠蘿，奶酪。
頂部用蛋黃醬充分潤滑。 從磨碎的蛋黃中，我們形成了春黃菊的中間，我們將蛋白質切成兩半的花瓣分散成薄片。 Draper有很多綠葉的花草甸。
洋甘菊沙拉配薯條 - 配方
配料：
- 雞柳 - 600克;
- 雞蛋 - 3件;
- 醃製玉米3湯匙。 匙;
- 醃蘑菇 - 200克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 裝飾用的芯片;
- 鹽。
準備
煮熟的雞柳切成立方體，蘑菇 - 薄板。
我們在頂部，側面放置玉米 - 來自薯片的花瓣。 健康飲食的追隨者可以用蘿蔔替代薯片（不要忘記在鹽水冷水中切根根20分鐘）。
總結。 花卉和沙拉主題的變化很大，如何製作甘菊沙拉取決於你。 不要害怕實驗，改變成分以適應您的口味，發洩裝飾中的幻想和更多的綠色。 只有洋甘菊沙拉沒有錯誤的配方，這是你的烹飪傑作成功的保證。