你想用美味的紅潤煎餅來呵護你的家人嗎？ 用牛奶煮他們，他們肯定會變成美味和令人垂涎。 對於你來說，幾種乳品測試的變化，你可以從中選擇最合適的。
如何用牛奶烹飪簡單而美味的薄煎餅 - 配方
配料：
- 全脂牛奶 - 495毫升;
- 大雞蛋 - 3個;
- 高檔麵粉 - 245克;
- 砂糖 - 25克;
- 精煉植物油 - 45毫升;
- 鹽，熟 - 5克。
準備
為了使薄煎餅的麵團變得均勻，首先將一半的牛奶部分與預先攪打的少許糖，鹽和雞蛋混合併混合至均勻，將麵粉篩入混合物中並用攪拌器或攪拌機徹底攪拌。 之後，每次加入少許牛奶並攪拌至均勻，即可獲得必要的麵團質地。 它應該是一個一致性，就像一個非常液態的酸奶油或脂肪奶油。 麵團的密度可以調整到所需的薄煎餅厚度，其越薄，產品越薄。 但如果測試中麵粉太少，煎餅翻倒時會斷裂。 最後，我們將一點蔬菜精煉油混合到所得到的團塊中。
所以，當麵團準備好後，讓它靜置十五分鐘，然後開始烤薄餅。 我們將一個鋼包倒在稍微油膩的煎鍋上，並沿著底部均勻地傾斜容器。 我們讓產品在兩面都變成棕色，並放在盤子上。
美味的奶油煎餅配酸奶
配料：
- 優質小麥麵粉 - 420克;
- 克菲爾 - 495毫升;
- 過濾水（沸水） - 495毫升;
- 大雞蛋 - 4個;
- 砂糖 - 65克;
- 食物蘇打水-5克;
- 普通鹽 - 5克;
- 精煉植物油 - 155毫升。
準備
在這種情況下， 酸奶中 的美味煎餅的秘訣在於奶油蛋糕。 由於這個簡單的產品接收，泡沫和透雕是獲得的。
為了準備這種煎餅的麵團，我們首先用攪拌機處理雞蛋，加入糖和一小撮食鹽並將它們與牛奶和小蘇打混合。 我們給大塊一點，站起來，然後篩麵粉，達到混合物的均勻性，沒有麵粉塊的混合。 現在倒入少量的開水，同時集中連續混合均勻的麵團質地，其中只需添加植物精煉油並混合均勻即可。
我們傳統上用薄薄的油煎鍋煎烤煎餅，將它們從兩面烤成美麗的金色。
美味的酵母煎餅加牛奶
配料：
- 優質小麥粉 - 320克;
- 全脂牛奶 - 625毫升;
- 幹酵母-10克;
- 大雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 60克;
- 普通鹽 - 5克;
- 黃油 - 30克。
準備
在一杯溫牛奶中加入一湯匙糖和酵母，剩下約十五分鐘以激活酵母菌。 在此期間，用其餘的糖和鹽處理雞蛋，黃油和融化，讓它冷卻。
過了一段時間後，將酵母混合物與雞蛋連接起來，加入剩餘的溫牛奶，黃油和過篩的麵粉，並用混合器或混合物均勻的光暈實現。 我們給她兩個小時的成熟和撫養，給予溫暖和舒適。 之後，用油煎好的煎鍋烘烤薄煎餅。