自助餐桌上很受歡迎的食譜現在已經過多種修改，從小三明治變成了餡餅和扦子。 精緻的點心是裝飾節日餐桌和添加顏色菜單的好方法，而甜味和鹹味的變化將滿足每個人的食慾。
烤串在烤串上
卡納佩是一種國際食譜，意大利人以他們自己的方式改編它們並不奇怪，將它們變成“開胃小菜” - 通常用於葡萄酒的零食。 三重干酪，橄欖和香腸可以用蔬菜和草藥稀釋後調味。
配料：
- 迷你奶酪 - 24件;
- 橄欖 - 24件;
- 意大利臘腸 - 12片;
- 羅勒葉 - 24個;
- 醃甜椒 - 2個。
準備
- 將胡椒分成小方塊。
- 或者，將所有組件放在烤串上。
- 在節日餐桌上的烤串點心立即送達或保持冷凍，直到提交。
與奶酪和葡萄的烤麵包片
香辣奶酪已被證明是水果和漿果的優秀伴侶，因此，即使是甜點，一些美食家也不會奇怪。 這些小點心，結合簡單性和無障礙性，即使是經驗豐富的乳製品愛好者也會驚喜不已。
配料：
- 山羊奶酪 - 65克;
- 奶油 - 15毫升;
- 蜂蜜 - 5毫升;
- 葡萄 - 48件;
- 少數山核桃。
準備
- 奶酪和葡萄串上的小點心很容易組裝在一起。
- 用蜂蜜和奶油蘸奶酪，鹽。
- 將每個葡萄的一半浸在乾酪混合物中的扦子中，然後滾入堅果中。 單獨或在蜂蜜公司的奶酪平台上單獨服務。
與果醬，奶酪和檸檬烤麵包片
另一個版本適合那些喜歡複雜口味的零食 - 包括橄欖，辛辣奶酪，果醬和小塊檸檬的開胃小菜。 水果果凍可以是任何，但不是漿果，水果，特別是柑橘口味，是一對辛辣硬奶酪的理想選擇。
配料：
- 橄欖無坑 - 15個;
- 堅硬的芝士 - 140克;
- 檸檬片 - 4片;
- 大棗 - 100克。
準備
- 在做烤麵包之前，將奶酪分成立方體。 細切檸檬和果醬。
- 植物橄欖，果醬，檸檬和奶酪串。
與蝦的烤麵包片
有了這樣的配料清單，就不可能被誤解！ 在綠色和大蒜的公司裡，蝦的甘甜肉質非常好，在烤架下烘烤小三明治之後，尤其值得注意的是，在烤架下烘烤小三明治後，蝦肉串燒的無味小吃可以完全替代。 蝦的替代品可以是任何甲殼類動物。
配料：
- 煮熟的蝦 - 270克;
- 麵包 - 1個;
- 蛋黃醬 - 85克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 為少數綠色香菜和蒔蘿;
- 硬奶酪 - 75克。
準備
- 整個留下幾條蝦尾，然後切碎其餘的。
- 將切碎的海鮮與醬，奶酪，大蒜和蔬菜混合。 塗在麵包片上。
- 在烤架下烘烤，直到奶酪融化。
- 節日餐桌上的烤肉裝飾整個蝦尾和綠色。
Canapé三明治
如果您的客人對簡單的白麵包片不感到意外，那麼嘗試意大利式的小吃，在全麥麵包上加上 曬乾的西紅柿 奶油 。 後者可以獨立製備或購買罐裝在油中。
配料：
- 大蒜 - 2個頭;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 全穀物蛋糕 - 2個;
- 山羊奶酪 - 145克;
- 幹番茄 - 45克;
- 幾把羅勒葉;
- 橄欖 - 30克;
- 櫻桃西紅柿 - 110克。
準備
- 在準備小吃之前，先烘烤烤箱中的三角形蛋糕。
- 將大蒜頭全部烘烤，用鋁箔包裹，在半小時210度的溫度下烘烤。 讓你不要被配方中的整個頭部大蒜混淆。 烘烤後，牙齒的內容變得甘甜純淨。
- 用奶酪，西紅柿，橄欖和羅勒打軟蒜牙。
- 將意大利面放在蛋糕上，用剩餘的綠葉和櫻桃裝飾。
與紅色魚的Canapé
小吃，其變種可以帶來各種驚喜，但仍不會失去其相關性和經典表現，例如伴隨著紅色的魚，蔬菜和奶酪。 對於這個版本的canapé食譜，你可以使用乾麵包，皮塔餅或餅乾。
配料：
- 奶油芝士 - 165克;
- 刺山柑 - 15克;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 蒔蘿綠色 - 2湯匙。 匙;
- 新鮮年輕的蘆筍 - 10個;
- 餅乾 - 20個;
- 淡鹽鮭魚 - 290克。
準備
- 鞭打前四個成分。
- 將芝士塊散佈在餅乾或其他選定的基地上。
- 用蘆筍包裹蘆筍嫩芽並放在上面。
- 帶三文魚的Canapé也可以撒上檸檬皮，青蔥，香菜或辣椒。
與紅魚子醬的烤麵包片
如果沒有香檳和紅魚子醬，大多數慶祝活動都不會這樣做，但由於我們正在討論canapé食譜，在這種情況下，我們只會關注最後一個。 這個版本的自助餐包含最低卡路里，但最大的味道。
配料：
- 蟹肉 - 235克;
- 奶油芝士 - 115克;
- 黃瓜 - 3件;
- 紅魚子醬 - 65克。
準備
- 拆下纖維上的蟹肉，並加上奶油奶酪。 季節。
- 黃瓜切成片並分配蟹混合物。
- 用紅色魚子醬補充美麗的小點心，根據需要撒上韭菜洋蔥。
與鯡魚烤麵包片
鯡魚小三明治經常組成一家強烈的酒精公司，但將通常的風味組合提升到一個新的水平將有助於對現有配料採用不同尋常的方法。 這道菜的丹麥變體 - Smorrebrod--將顯示究竟是什麼問題。
配料：
- 鯡魚片 - 5個;
- 酸奶油 - 65克;
- 蛋黃醬 - 45克;
- 第戎芥末 - 1茶匙;
- 蔥 - 1個;
- 蘋果 - ½件;
- 綠洋蔥，蒔蘿 - 1茶匙;
- 黑麵包。
準備
- 將魚片切碎，並將其與磨碎的蘋果，洋蔥和其他成分混合。
- 將大塊分佈在預先炸好的或新鮮的麵包片上。
- 帶鯡魚和黑麵包的烤麵包片立即送達，混合物必須預先冷卻。
兒童點心
給兒童餵食有用的產品，特別是在假期，並不是一件容易的事，但這種小吃配方將有助於消除任何父母的痛苦。 有趣而鮮明的平面蛋糕，蔬菜和白色火雞肉捲將以鮮豔的色彩吸引註意力。
配料：
- 萵苣的頭;
- 加工奶酪 - 115克;
- 一把菠菜;
- 小麥餅 - 4個;
- 水煮火雞肉 - 8片;
- 醃甜椒 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
- 拆開葉子上的沙拉。 磨碎胡蘿蔔。
- 用融化的奶酪潤滑平面蛋糕，並交替放置沙拉，菠菜，蔬菜和肉類。
- 將所有東西都捲成一大卷，並將其切成部分。 用彩色串烤兒童小食。
與菠蘿烤麵包片
令人耳目一新的西班牙莎莎醬不僅可以用作醬料，還可以用作最簡單的小吃。 甜和鹹組合的球迷會欣賞這種甜美的小吃與異國情調的莎莎。 前莎莎最好冷卻，然後立即供應小吃，直到蔬菜開始排出多餘的果汁。
配料：
- 菠蘿圈 - 4件;
- 紅洋蔥 - 55克;
- 番茄 - 1個;
- 甜椒 - ½個;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 少數綠色香菜;
- 脂肪酸奶油 - 65克;
- 餅乾。
準備
- 研磨菠蘿，蔬菜和蔬菜。 用黃油和檸檬汁調味混合物。
- 穿上酸奶油和莎莎醬的餅乾。 立即服務。
Canapé的水果
水果canapé是一種有趣的替代品或補充各種不加糖的零食。 它可以基於預先烘烤的無麵粉酥皮糕點或已經準備好的最近超市的沙子或薄餅餡餅。 這種籃子的填充物可以是奶油，濃縮牛奶， 巧克力醬 或基於奶酪的簡單奶油。
配料：
- 馬斯卡彭奶酪 - 190克;
- 糖粉 - 45克;
- 水果和漿果可供選擇;
- 準備好的餡餅 - 15-20個。
準備
- 用糖粉打攪馬斯卡，用糖果包將餡餅中的淺奶油分配到餡餅中。
- 覆蓋切片水果和漿果的味道。
- 準備後立即服用，以免奶油沒有時間浸泡籃子。