在鋁箔中烘烤將有助於保存即使飲食中的白色家禽肉變乾。 除了箔片可以作為保護包裝內水分的屏障外，還可以幫助肉類均勻地烘烤，並且可以隨意添加任何添加物。 下面我們將討論在烤箱中用箔片烹飪雞肉片的各種選項。
在鋁箔烤箱雞配方 - 配方
想要在一個箔的信封準備一頓完整的晚餐，然後把這個簡單的烹飪技術投入使用。 作為以下食譜的一部分，我們將使用一種有用的肉桂作物，但您可以用普通的蕎麥，大米或小米代替它。
配料：
- 穀物kinoa - 1項;
- 雞肉 - 195克;
- 蝦 - 130克;
- 香腸香腸 - 115克;
- 豌豆 - 1件;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 雞湯 - 490毫升。
準備
折疊幾張金屬箔2-3次並組裝邊緣，以便獲得具有邊緣的矩形。 在包裝之間分配選定的穀物，不要忘記先沖洗。 接下來，擺放雞肉，蝦尾和香腸。 撒上豌豆和辣椒粉。 頂部用第二張鋁箔蓋住盤子，將邊緣折疊在一起。 倒入雞湯，密封信封，並在烤箱中烘烤雞胸肉35-40分鐘，190度。
在烤箱中的箔胸肉雞胸肉
另一個簡單明顯的雞肉添加物是蔬菜，經過烘烤後，它將成為白肉理想的健康配菜。 作為配菜，最好使用季節性但不太硬的水果，以便他們有時間與肉同時烘烤。
配料：
- 雞肉片 - 4塊;
- 燒烤醬 - 115毫升;
- 西葫蘆 - 180克;
- 甜椒 - 90克;
- 蘆筍 - 7-8豆莢。
準備
洗完雞後，用燒烤醬塗抹。 將蔬菜分成中等大小的圓圈，並將它們與蘆筍一起沿箔片分佈。 用雞肉頂上，用第二張鋁箔覆蓋所有東西並將其邊緣固定在一起。 在烤箱內製備雞胸肉在烤箱中需要約半小時，190度。
在箔的烤箱多汁雞柳
配料：
- 雞肉片 - 680克;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 甜椒 - 145克;
- 紫洋蔥 - 145克;
- 一個檸檬汁;
- 西紅柿 - 180克。
準備
將洋蔥和甜椒分成大小相等的塊。 將西紅柿切成更大的切片，如雞肉本身。 把蔬菜和家禽放在一張鋁箔上，倒入黃油和柑橘汁的混合物。 將鋁箔信封放在烤箱中180度半小時。 即食蔬菜的鳥可以簡單地吃，也可以放在平面蛋糕或皮塔麵包中，並配以酸奶或酸奶油調味。
在箔的烤箱釀的雞柳
另外，你可以在雞旁邊烤蔬菜，也可以用雞肉填充它們。 再次，這裡的主要作用是正確選擇蔬菜，蔬菜應該足夠柔軟和多汁，以便與魚片同時烹飪。
配料：
- 馬蘇里拉奶酪 - 75克;
- 一把羅勒果;
- 櫻桃西紅柿 - 10塊;
- 香醋 - 15毫升;
- 西葫蘆 - 75克;
- 雞柳 - 2個。 （各180g）。
準備
研磨羅勒果蔬，並將其與切片番茄，馬蘇里拉奶酪和西葫蘆相結合。 用香醋和橄欖油倒入混合物。 雞胸肉拍打並撒上鹽。 從肉的邊緣分配蔬菜餡料，將其捲成卷並用叉子鎖定。 用金屬箔包裹內層，並在200度的烘箱中放置25分鐘。