雞砂鍋是一種有益的飲食和清淡的菜餚。 此外，它很容易和快速準備，其細膩美味的味道會讓任何美食家感到吃驚。 嘗試根據我們的食譜烹飪這種砂鍋，當然，您會對結果感到滿意。
雞肉湯配蔬菜在烤箱裡食譜
配料：
- 雞肉（肉餡） - 700克;
- 馬鈴薯塊莖 - 450克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 洋蔥 - 85克;
- 蛋 - 1個;
- 雞肉香料 - 品嚐;
- 小麥粉 - 60克;
- 蛋黃醬 - 60克;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽;
- 植物精煉油;
- 麵包屑。
準備
最初，準備這道菜的基礎 - 雞肉剁碎。 將雞肉漿用絞碎機或攪拌器清洗，乾燥並與洋蔥一起切碎。 我們還清理馬鈴薯塊莖和胡蘿蔔，並分別通過細磨和粗磨機。 我們將所有壓碎的食材連接在一個深碗中，加雞蛋，蛋黃醬，麵粉，雞肉香料，黑胡椒粉，鹽和混合均勻。
形式為烘焙promazyvayem植物油，pritrushivayem麵包屑，並把它精心準備質量。
在預熱到185度的烤箱中確定菜餚。 五十分鐘後，雞砂鍋就準備好了。 讓她冷靜下來，我們可以服務。
雞肝和米飯砂鍋多變量
配料：
- 雞肝 - 650克;
- 大米穀物 - 200克;
- 雞蛋 - 2件;
- 洋蔥 - 90克;
- 霜 - 85毫升;
- 你選擇的 香料 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 植物精煉油。
準備
將米粒仔細洗淨，煮沸至準備好，然後加入水，倒入濾鍋中以除去最大量的水分。 挖掘雞肝，解除它的靜脈和血管，並用攪拌機或絞肉機將其與去皮的球一起研磨。
我們將肝塊與煮熟的米飯連接起來，添加雞蛋，鹽，奶油，黑胡椒粉和香料以適應您的口味。 幹意大利草藥的味道完美地補充了味道。 非常仔細地混合砂鍋的底部，並將其倒入預先塗油的組播中。 將設備設置為“烘焙”模式60分鐘。
在準備就緒後，我們讓砂鍋冷卻一下，在蒸鍋的幫助下將它從碗中取出，並將其送到桌子上。
法國的雞砂鍋食譜
配料：
- 雞胸肉片 - 420克;
- 馬鈴薯塊莖 - 420克;
- 洋蔥 - 85克;
- 番茄 - 150克;
- 香菇 - 240克;
- 堅硬的芝士 - 160克;
- 加工奶酪 - 100克;
- 蛋黃醬-260克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽
- 植物精煉油。
準備
雞肉片將纖維切成薄層，稍微掰開，用食物薄膜覆蓋，放入油狀，用鹽和黑胡椒粉調味。
淨化和稀釋馬鈴薯塊莖的細圓圈，鋪上第二層，覆蓋雞肉蛋黃醬網。
洗淨的蘑菇切成盤子，在煎鍋裡用植物油煎成褐色，撒在土豆上，與洋蔥半圓交替。 用一層蛋黃醬調味，分發新鮮番茄和蛋黃醬。 然後讓我們把硬奶酪通過一個大刨絲器，並將沙鍋蓋在上面。 現在把融化的奶酪切成薄片，鋪上最後一層。
用蓋子蓋住表格，並在加熱到195度的烘箱中確定五十五分鐘。 在過程結束前10分鐘，打開蓋子，讓砂鍋從上面開始盛放，將烤箱溫度提高到最高。