番茄醬中的肉丸是從小時候起人人都知道的一道菜。 它不能稱為原創或真棒，但如果沒有它，通常不可能為客人或家人提供美味的食物。 這道菜是飲食，所以他們甚至可以餵養孩子。 番茄醬肉丸的經典配方已經發生了一些變化，所以對這道菜有一些有趣的解釋。
番茄醬魚肉丸的食譜
配料：
- 魚片 - 500克;
- 麵包屑 - 0,5項;
- 蛋 - 1個;
- 香菜 - 1束;
- 檸檬 - 1個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
對於醬油：
- 西紅柿 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 砂糖 - 1茶匙;
- 齊拉 - 一個捏;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 1項;
- 鹽 - 味道。
準備
現在我們將告訴你如何製作番茄醬魚肉丸 。 在一碗聯合收割機中，我們在魚片上加入餅乾，然後加入一個雞蛋，碎青菜，檸檬汁，果皮，放入鹽和胡椒粉。 我們從大量小肉丸形成，並在冰箱中將它們移除45分鐘。 這次我們正在準備醬油。 要做到這一點，在橄欖油，我們傳播切碎的洋蔥，加入切碎的大蒜，西紅柿，香料，糖，水和鹽。 煮沸並降低精確冷卻的肉丸。 用弱火蓋上蓋子燉20分鐘。
番茄醬雙鍋煮雞肉丸
配料：
- 雞肉剁碎 - 500克;
- 麵包 - 100克;
- 牛奶 - 40毫升;
- 蛋 - 1個;
- 西紅柿 - 500克;
- 奶酪 - 30克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
與雞蛋一起炒。 麵包浸泡在牛奶中。 奶酪在小繩上摩擦。 之後，加入餡卷，奶酪，鹽和胡椒粉。 我們形成小肉丸，用油炸至紅色。 然後將肉餅放入蒸鍋的容器中。 我們剝去西紅柿，用叉子搓揉肉漿。 用番茄混合物和果汁填充肉丸。 我們為這對夫婦做菜30分鐘。
加蕃茄醬的米飯肉丸
配料：
- 肉末 - 1公斤;
- 大米 - 300克;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 番茄醬 - 50毫升;
- 蛋 - 2件;
- 鹽 - 味道。
準備
用番茄醬烹飪肉丸，煮至熟，加入餡。 我們在這裡破蛋並混合均勻。 接下來，我們準備番茄醬：混合酸奶油，番茄醬和少許鹽。 我們用羊皮紙覆蓋烤盤並鋪設成形的肉丸。 每個球澆番茄醬， 在烤箱中烤 30分鐘，然後烤肉丸 。
西紅柿醬與奶酪肉丸
配料：
- forcemeat - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 白麵包 - 1個;
- 意大利香草，胡椒 - 味道;
- 奶酪 - 200克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽 - 味道。
對於醬油：
- 西紅柿 - 700克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽，月桂葉，胡椒 - 味道;
- 蒔蘿綠色;
- 奶酪 - 50克;
- 植物油。
準備
將大蒜切碎並在植物油上傳代，直到有令人愉快的氣味。