Eggplants中文 - 一個辛辣的亞洲小吃美味的食譜

東方菜餚以其無法形容的品味而令人著迷。 如果您願意，您可以在家輕鬆製作原創美食。 例如中國茄子等異國情調的菜餚，它們不同凡響，令人記憶猶新，味道鮮明。

如何用中文烹飪茄子？

對於決定掌握如何用中文烹製茄子的家庭主婦來說，最好吃的食譜是根據個人喜好選擇的。 準備它們時，請考慮以下幾點：

1. 為了使菜餚美觀美觀，將茄子切成大條。 他們需要撒上鹽，混合，直到出現果汁，並離開15分鐘以擺脫特徵性的苦味。 然後他們在平底鍋中煎炸。
2. 醬料的配料根據廚師的食譜和喜好而不同，常用：大蒜，番茄醬，糖，醬油，生薑，醋。
3. 避免在盤子裡過多的醬汁，有時甚至蒸發它。

糖醋汁中的茄子

很快就吃的一道菜是中國醬油茄子。 選擇醬料的組分以使其具有顯著的甜酸味，這給菜餚帶來了特別的辣味。 菜餚既冷又熱，烹飪時間很短。

配料：

• 茄子 - 2件;
• 甜椒 - 2個;
• 大蒜 - 2個丁香。

對於醬油：

• 水250毫升;
• 生薑 - 1茶匙;
• 醬油 - 40毫升;
• 葡萄酒醋;
• 蜂蜜 - 1湯匙。 l;
• 澱粉粉 - 1湯匙。 湖

準備

1. 茄子切成1厘米厚的立方體，切成條狀。
2. 分開油炸茄子和辣椒。
3. 通過混合調味料的配料，最後倒入水中，加入澱粉粉。
4. 用中文將茄汁倒在茄子上，燉約5-7分鐘。

中國茄子豬肉

經典食譜的一個稍微修改過的版本是用中文肉做的茄子。 作為一個新的組成部分使用豬肉，它並沒有破壞菜的味道，但只給了他一個辛辣的香料。 該配方特別受到想要獲得豐盛營養食物的家庭主婦的喜愛。

配料：

• 豬肉 - 200克;
• 茄子 - 400克;
• 甜椒 - 80克;
• 糖 - 60克;
• 澱粉 - 2茶匙;
• 醬油 - 50毫升;
• 水50毫升;
• 生薑 - 20克;
• 大蒜2丁香;
• 米醋 - 60克。

準備

1. 把豬肉倒入醬油，然後離開10分鐘。 加入一半的澱粉，攪拌。
2. 炒大蒜，加入胡椒和茄子。
3. 加肉，拌生薑，再一起炒。
4. 把醋，剩下的澱粉，水和糖，醬油結合起來準備醬汁。 用茄子倒入茄子，用小火炒出來。

中國的茄子雞

豬肉不是唯一一種與藍色相結合的肉類。 相反，你可以吃一個雞肉，用中文烹飪塞滿肉的茄子。 在這種情況下，製造的船隻或圈子都充滿了餡料。 最好用雞柳和醋來取葡萄酒或蘋果。

配料：

• 雞 - 200克;
• 茄子 - 400克;
• 甜椒 - 80克;
• 糖 - 60克;
• 澱粉 - 1茶匙;
• 醬油 - 50毫升;
• 水50毫升;
• 大蒜2丁香;
• 醋 - 60克。

準備

1. 用小船切茄子。
2. 用雞肉，胡椒，茄子肉和大蒜做餡。 用船的混合物填充。
3. 用醋，澱粉，水，糖，醬調味醬。 把茄子倒入中文，然後燉至準備好。

茄子被毆打的中國人

立即成為最受歡迎的菜餚之一，因為它們以不可思議的味道在中國人的麵糊中 煎茄子 。 為了製備麵糊，使用了攪打蛋白質，澱粉和醬油。 由於最後一個組件，這道菜色彩豐富。 對於那些熱衷於它的人，可以加入米醋和芥末油。

配料：

• 茄子 - 2件;
• 胡蘿蔔 - 2件;
• 洋蔥-0.5片;
• 糖 - 1湯匙。 l;
• 蛋白質-1單位;
• 大蒜 - 4瓣;
• 澱粉 - 1茶匙;
• 醬油 - 1湯匙。 湖

準備

1. 做一根蛋白質，澱粉和醬。 混合併倒入許多茄子。
2. 用胡蘿蔔炒洋蔥，然後用麵糊茄子。
3. 蔬菜燉約25分鐘，最後加大蒜。

土豆和茄子在中國

一個非常好吃的選擇，在一個半小時​​內為晚餐創建， 茄子用 中文 土豆 。 這道菜可以稱為素食，因為它不包括肉類，但是它非常有營養並且含有高熱量。 蔬菜熱騰騰，只脫掉盤子，他們可以用綠色裝飾。

配料：

• 茄子 - 2件;
• 土豆 - 3個;
• 甜椒 - 3件;
• 澱粉 - 1湯匙。 l;
• 醬油 - 80毫升;
• 糖30克。

準備

1. 切好的蔬菜，油炸土豆，然後茄子，但直到一半熟。 然後加入胡椒粉。
2. 在醬汁中加入蔬菜，加入沙子和鹽。 將產品倒入稀釋於水中的澱粉中。
3. 醬汁變稠後，用中文烹調的茄子從火中移出。

中式肉末茄子

就像以前食譜的菜一樣簡單，茄子用中文製作，鋒利，與肉末相結合。 情婦們更喜歡用它的製作豬肉和牛肉，佔一半比例。 由醬油，芝麻油和香料製成的醬料給人一種特別的辣味。

配料：

• 茄子 - 2件;
• forcemeat - 300克;
• 醬油 - 1湯匙。 l;
• 芝麻油 - 1茶匙;
• 大蒜 - 1個丁香;
• 麵粉 - 3湯匙。 l;
• 蛋 - 1個。

準備

1. 製作一桶桶，切割中間。 用碎肉填充它們。
2. 製作一袋雞蛋和麵粉，浸在茄子裡。
3. 兩面用中文炒香脆茄子。

中國的辣椒茄子

有很多不同的食譜可以幫助中國人準備蔬菜茄子 。 作為附加成分是非常普遍的甜椒，幾乎每種食譜都有。 即使你不用其他食材烹飪茄子和胡椒，你也會得到一個真正的游泳池。

配料：

• 茄子 - 2件;
• 甜椒 - 3件;
• 澱粉 - 1湯匙。 l;
• 醬油 - 80毫升;
• 糖 - 2湯匙。 湖

準備

1. 蔬菜切成油炸茄子，然後加入胡椒粉。
2. 倒入醬汁，加入糖，倒入澱粉稀釋在水中。
3. 醬汁濃稠後，準備好的中國燉茄子就準備好了。

焦糖茄子用中文

一個非常不尋常的食譜是中國的焦糖醬茄子。 要加油，請根據個人口味使用配料：醬油，米醋，姜，香料，蜂蜜，檸檬汁。 每個茄子應浸泡在焦糖中，然後將它們煎炸，從盤子的四面轉向，然後澆上多一點焦糖醬。

配料：

• 茄子 - 1個;

• 醬油 - 3湯匙。 l;
• 糖 - 1茶匙;
• 米醋 - 1湯匙。 l;
• 生薑 - 2茶匙;
• 香料。

準備

1. 通過混合所有的配料來製作醬汁。
2. 切碎和油炸的茄子。
3. 將醬汁倒入蔬菜中煎3分鐘。

茄子沙拉中文 - 食譜

在夏季，茄子沙拉很受歡迎。 它既可以冷卻也可以熱。 這道菜的基礎是茄子和胡椒，切成條狀。 當蔬菜被炸時，在食用前將蒜泥粉碎。 在準備中國菜的食物時，不要用醋過分。

配料：

• 茄子 - 2件;
• 甜椒 - 2個;
• 辣椒 - 0,5個;
• 大蒜 - 5齒;
• 醬油 - 100毫升。
• 蛋白質-1單位;
• 生薑 - 1茶匙;
• 澱粉 - 2湯匙。 l;
• 芝麻油 - 2湯匙。 l;
• 糖 - 2湯匙。 l;
• 番茄醬 - 1.5湯匙。 湖

準備

1. 切蔬菜。 炒兩種胡椒。 加醬汁和麵食給他們。
2. 澱粉（0.5茶匙）用水稀釋後倒入蔬菜中。 加入芝麻油和糖，煨5分鐘。
3. 將蛋白質與澱粉和水混合，浸入茄子和油炸物的混合物中。
4. 所有組件都已連接。