意大利蔬菜湯 - 一種經典配方

如果需要,意大利湯蔬菜通心粉是從蔬菜準備的,加入培根或火腿。 這種濃湯的必要成分也是麵食或大米。

這種原始豐富的食物有很多種類,我們將提供兩種不同的選擇,每種都有其獨特的方式。

意大利經典湯意大利麵湯配方食譜

配料:

準備

準備蔬菜通常最繁瑣的是蔬菜的準備。 但是在這個階段如何進行,取決於湯的美學外觀,以及如已知的那樣,該菜看起來更加美味,所以它的味道更好。 因此,我們保持耐心並繼續。 我們用小巧整潔的洋蔥和胡蘿蔔清潔和切絲。 保加利亞辣椒是用種子去除莖和核心並切成條狀。 西葫蘆礦,擦乾,切成兩半,取出核心,並切割剩餘的肉塊。 如果水果被抓得足夠成熟,最好預先切割上面的皮膚。 我的西紅柿,我們在表面上做了一個橫切,用開水燙去並去皮。 然後將它們切成小立方體。 將馬鈴薯塊莖清洗乾淨,用整潔的立方體將其壓碎,並倒入冷水一段時間,然後將蒜切成板塊。

在帶有少許溫熱橄欖油的煎鍋中,我們撒上洋蔥,胡蘿蔔和切碎的火腿,並用中等重量稱重5分鐘。 然後加入辣椒和大蒜,再炒一次。 現在我們倒一點油,將西葫蘆和湯米攪拌十五分鐘。 接下來,扔西紅柿,炒5分鐘,並將鍋裡的內容倒入鍋裡。 我們倒入精製的冷水,煮沸後煮沸,撒上土豆,鹽,意大利草藥,並在中等溫度下煮15分鐘。

然後在碗中取一點蔬菜,我們擦剩下的攪拌器,加入糊狀物。 煮三到五分鐘,將蔬菜歸還,再次保溫,我們可以服務。 用新鮮的羅勒和磨碎的奶酪調味湯。

蔬菜湯意大利蔬菜湯 - 米飯和捲心菜的經典食譜

配料:

準備

為了做飯,我們將準備所有必要的蔬菜。 細細切碎的白菜,清潔並切成中等大小的馬鈴薯塊莖和西葫蘆塊,以及小胡蘿蔔和芹菜塊。 我們還研磨新鮮的西紅柿,用沸水燙去它們並除去果皮。 我們躺著 準備好的食材放在平底鍋裡,倒入純淨水,煮至沸騰,蓋上蓋子。 將火力減至最低,並將蔬菜煮一小時半。

現在加入切好的碎洋蔥,如果需要的話,用橄欖油和炸培根保存,放好洗好的cro,,青豆,豆類罐頭,用鹽,黑胡椒粉和意大利草藥混合調味,適量加熱至米飯準備好,關掉爐子,可以用新鮮香草和磨碎的奶酪調味。