中國麵條 - 美味亞洲菜餚的原創配方

中國麵條在亞洲美食受歡迎的民族菜餚評級中佔首位。 它很少以純粹的形式供應,通常補充肉類,蘑菇或其他成分和辛辣調味醬。 你可以在家拜訪中國食物,用自己的雙手創造一個基礎和一個新的東西。

如何烹調中國麵條?

中文的麵條,其配方可以從下面提出的變體中進行選擇,考慮到以下某些要求,準備如下:

  1. 為了測試,使用含高筋含量的高等級麵粉,將其與澱粉和蘇打溶液結合使用。
  2. 底部揉至少50分鐘,然後用手拉,浸入麵粉中。
  3. 煮熟的中國麵條在鹹水中煮熟後,再倒入漏勺中,並加入所選配料和醬汁的混合物。

中國麵條麵團

關於如何用你自己的手製作中國麵條。 創建基礎的秘訣是獲得粘稠的麵團質地,這是通過使用合適比例的成分和長時間混合來實現的。 疲勞過程可以通過使用食物處理器進行配料來緩解。

配料:

準備

  1. 中國麵條的製備從篩麵粉,澱粉和鹽開始。
  2. 在水中溶解蘇打水,倒入乾燥的組分中
  3. 攪拌麵團至少50分鐘。
  4. 將塊分成幾部分,將它們捲成束,然後拉伸,用雙手抓住端部,然後像紗線一樣將所得細長的“線”纏繞在手掌上。
  5. 在繪畫的過程中,麵團經常浸在麵粉中。
  6. 達到必要的“螺紋”厚度後,切斷邊緣。

中國麵條雞肉

中國麵條配雞肉和蔬菜,其配方如下,營養豐富,口感輕盈,令人吃驚。 有時候,這道菜的成分還加入了青豆和韭菜,這豐富了食物的味道,使其在外觀上更具吸引力。 從指定數量的產品中可以發行4份。

配料:

準備

  1. 雞肉切塊,拌入蒜泥和醬油,浸泡20分鐘。
  2. 麵條煮沸後扔回濾鍋。
  3. 在預熱的油中撒上肉,煎至發亮。
  4. 他們把胡蘿蔔和保加利亞胡椒切成細條,放出10-15分鐘。
  5. 然後在煎鍋中加入中國煮麵條,醬汁,芝麻和幾分鐘的溫度。

中國湯麵條和雞肉

第一次吃晚飯的時候,你可以用麵條做一道美味的中國湯。 熱證明是低熱量,容易和有用的。 沒有傷害的身影,但只有從品嚐食物真正的樂趣。 另一個不錯的時刻是快速準備這道菜。 如果你有所有的組件,你可以在30分鐘內完成。

配料:

準備

  1. 在炒鍋或平底鍋中,將切好的番茄,整個生薑,辣椒和大蒜炒熟。
  2. 倒入醬油,肉湯,放入切碎的雞肉,煮10分鐘。
  3. 加入麵條,煮至完成。
  4. 提取並扔掉生薑,胡椒莢和大蒜。
  5. 將白菜切成塊,放在平底鍋中,煮沸並熄火。
  6. 配香菜和洋蔥羽毛湯。

豬肉麵條用中文

辛辣和滋養豬肉的中國麵條將滿足美食愛好者的需求,他們喜歡具有對比味道的菜餚。 帶番茄醬的糖醋醬不能讓任何人無動於衷。 只需30分鐘即可完成所有配料,您可以供應足夠的四個人。

配料:

準備

  1. 將肉切成細條,用薑,大蒜,麵粉調味,用油炸,撒在盤子上。
  2. 煮麵條。
  3. 炒香菇,胡椒粉,加蜂蜜,番茄醬,醋,一分鐘後,醬。
  4. 三分鐘後,加入麵條,辣椒,攪拌。
  5. 用洋蔥羽毛在中國供應肉類麵條。

麵條與蔬菜中文 - 配方

容易和飲食結果中國麵條用蔬菜。 這道菜可以在一個帖子中準備,包括在 素食菜單中, 或者乾脆吃,而不會傷害到身材,並有益於健康。 蔬菜成分可以通過加入捲心菜,豌豆,菠菜或其他新鮮草藥來擴大。

配料:

準備

  1. 在油炸辣椒,薑和大蒜。
  2. 加入所有的蔬菜,蘑菇,醬油,芝麻油,果汁,剪成軟。
  3. 中國麵條被煮熟並鋪在蔬菜上。

中國麵條海鮮 - 配方

中國煮熟的麵條經常與海鮮一起供應。 他們使用簡單的蝦和多組分海雞尾酒,通常包括貽貝,章魚,扇貝和魷魚。 配方中不變的成分 - 醬油和蔬菜,在口感中同樣重要。

配料:

準備

  1. 在油中炒蔬菜和大蒜。
  2. 加入蝦,煎2-3分鐘。
  3. 煮麵條,放入鍋中。
  4. 接下來中國海鮮麵條調味醬汁和醋,溫熱一分鐘後送達。

中國麵條與蘑菇

接下來,你將學習如何用蘑菇做中國麵條。 理想的食品註冊選擇將是所謂的山毛櫸蘑菇,可以在任何亞洲超市或大型商店的相應部門購買。 因為沒有這些,你也可以使用新鮮的香菇。

配料:

準備

  1. 將蔬菜切片,油炸,加入蘑菇並煎炸至熟。
  2. 煮麵條 ,放入平底鍋,加入醬汁,拌勻。

中式炒麵

令人驚訝的是,蝦仁炒麵可以美味。 它幾乎煮至熟,然後倒入篩中,從水分中烘乾並撒上油。 將產品與蔬菜和海鮮一起進一步油炸,使其飽含辛辣果汁,並改善口感。

配料:

準備

  1. 將油炸的蔬菜炒熟,加入煮熟的麵條,煎3分鐘。
  2. 另外將蝦變成棕色,加入總容量,倒入醬油,扔大蔥,讓2分鐘。