醃黃瓜Azu是相當有趣，令人滿意，原始和美味的菜，不會讓任何人無動於衷！
鹽漬黃瓜牛肉配方
配料：
- 牛肉 - 2公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 醃黃瓜 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 西紅柿 - 2個;
- 植物油;
- 香料;
- 黃油 - 50克。
準備
將土豆洗淨，洗淨，挑出所有的眼睛，切成立方體放入深盤中。 清洗洋蔥，切成半環，放入另一個碗中。 現在我們吃 鹽醃的黃瓜 ，切一塊皮，如果它很硬，並將它們磨成立方體。 胡蘿蔔和大蒜也被清洗和粉碎。
當所有的蔬菜都準備好後，繼續吃肉。 為此，將其徹底清洗，加工並切成小塊。 然後，我們採取kazanok，倒入植物油，攤開牛肉，並放在強烈的火。 不斷地炒肉，攪拌，直到它不會失去紅色，並且不會產生果汁。
之後，我們加入咸黃瓜，混合，放一塊奶油黃油，燉15-20分鐘。 接下來，我們將切好的洋蔥和胡蘿蔔放入大鍋中，徹底混合所有食物。 雖然我們的肉醃醃黃瓜燉隨機西紅柿片，把它們放入鍋中，加入土豆，大蒜，香料，鹽，胡椒，並定期倒入熱水，使它幾乎不會倒入我們的菜。 燉至全土豆，並用新鮮草藥裝飾。
從豬肉黃瓜阿祖
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 3件;
- 醃黃瓜 - 3個;
- 土豆 - 1公斤;
- 植物油;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
準備
所以，採取鑄鐵kazanok，倒一點植物油，並在微弱的火上加熱。 這一次，我們處理豬肉，將肉切成方塊，放入熱油中煎至半熟。
清洗蔬菜，將洋蔥切成小半環，用磨碎機磨碎胡蘿蔔並轉移到肉中。 幾分鐘後，加入切碎的大蒜，切丁醃黃瓜和番茄醬。
將菜餚燉至熟，如果需要，倒入一點開水。 在準備好的肉類中，我們加入炸土豆，用香料調味所有東西，再燉10分鐘，最後用醃製黃瓜切碎新鮮草藥裝飾阿祖，然後放在盤子上。