Azu是韃靼美食的傳統菜餚，以牛肉，羊肉或馬肉為基礎。 這種以豬肉為基礎的菜餚的製備方式並不被認為是真實的，但往往是在我們的同胞的桌子上發現了這種azu的變種。 這道菜的原料的簡單性和可用性已將其變成最喜歡的食物，即使是初學者也可以做飯。
食譜azu從韃靼豬肉
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 土豆 - 3-4件;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 醃黃瓜 - 1片;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽，胡椒;
- 綠色 - 品嚐。
準備
清洗豬肉，清理電影和生活，然後切成大秸稈。 將洋蔥切成半環並用植物油煎至透明。 土豆干淨，也用稻草切割。 用獨立的煎鍋煎至半熟，脆。 這種方法將保存馬鈴薯的形狀，並添加紋理的菜餚。
將土豆和肉與洋蔥混合，加入在大刨絲器上摩擦的黃瓜並用水稀釋，或者肉湯番茄醬。 我們給azu加水，以便輕輕地覆蓋配料。 Solim和胡椒菜。 我們在小火上準備阿祖，直到土豆的柔軟。 成品盤撒上切碎的香草和大蒜。
來自豬肉的Azu可以在multivark中準備。 首先，在“煎炸”模式或“烘焙”中，我們烹飪切片的肉和洋蔥，加入剩餘的食材並倒入所有與番茄醬混合的水。 在“烘烤”模式下準備約一小時，然後在“加溫”中再放置15-20分鐘，不要忘記添加綠色和大蒜。 這就是多元化的所有阿祖準備就緒！
Azu從家裡的豬肉在花盆裡
配料：
- 豬肉（肉） - 500克;
- 土豆 - 4個;
- 醃黃瓜 - 2件;
- 洋蔥 - 2個。
- 月桂葉;
- 大蒜 - 1個頭;
- 自己汁中的西紅柿 - 500克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將豬肉漿切成條狀，將洋蔥切成半環。 平底鍋上的第一個是洋蔥，它應該被炸至透明，然後加入肉並再煮5分鐘。 另外將土豆炒至半熟，用鹽和胡椒調味。 鹽漬黃瓜 切成立方體，或在大刨絲器上揉搓。
西紅柿和果汁一起通過絞肉機。 在鍋底，倒入植物油，開始預先準備好的配料。 第一層是黃瓜，其次是洋蔥和土豆肉。 在每個鍋中，我們放在月桂葉上，並通過一個大蒜丁香通過新聞。 用番茄泥填充花盆的內容物並放入烤箱。 從豬肉中製備阿膠需要180到20-25分鐘。
從米飯豬肉Azuu
配料：
- 醃黃瓜 - 2個;
- 豬肉（肉） - 400克;
- 西紅柿 - 3件;
- 植物油;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 大米 - 400克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 新鮮的綠色。
準備
煮熟米飯。 在大鍋或火盆中，我們將植物油加熱並用洋蔥煎至肉
用小火燉豬肉20-25分鐘，不要忘記鹽和胡椒的菜。 時間過後，將米加入火盆中，混合併繼續煮5分鐘。 成品盤撒上香草和切碎的大蒜，蓋上蓋子，靜置10-15分鐘，然後將阿祖放在桌上。