來自黃色櫻桃李子的Tkemali - 這個配方簡單而且在家裡做飯很實惠。 這種高加索醬的味道非常好，很適合各種肉類菜餚。 你可以像這樣做，或在冬天做好準備。
如何從櫻桃梅做冬季tkemali？
來自黃梅 的最美味的tkemali醬 在第一次測試中受到每個人的歡迎。 其製備技術非常簡單：將水果煮熟至柔軟，並將得到的果肉用泥搗碎。 以下建議將有助於初學者完美地完成任務。
- 如果沒有調味料，這種調味醬就不能製作，因此來自櫻桃李子的調味香料起著重要的作用。 大蒜，薄荷，胡椒和蔬菜是成分，沒有它，烹飪是不可或缺的。
- Alycha可以在雙鍋爐中蒸煮或煮沸使漿果更柔軟。
- 如果水果中的骨頭在烹飪之前很容易分離，則需要立即提取它們。
從櫻桃李子簡單的食譜tkemali
來自黃梅的Tkemali，下面介紹了一個簡單的配方，可以歸因於這種醬的經典版本。 從綠色，蒔蘿，香菜和薄荷被使用。 如果你的指尖沒有辣椒，你可以混合辣椒，並調整醬汁的味道。
配料：
- 黃梅 - 1.5公斤;
- 水50毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 大蒜 - 5齒;
- 綠色 - 50克;
- 辣椒片 - 1茶匙;
- 鹽 - 30克;
- 油 - 60毫升。
準備
- 用濾鍋，鹽，糖擦拭軟化的櫻桃李子。
- 低熱時，煮15分鐘，攪拌。
- 研磨青菜，大蒜和胡椒加土豆泥。
- 煮15分鐘。
- 從黃櫻桃李子中放出tkemali，倒在上面滾動。
來自櫻桃李子的Tkemali - 冬天的格魯吉亞食譜
來自格魯吉亞的黃櫻桃梅的食譜tkemali將幫助家裡準備出色的 高加索醬 。 它不僅與肉類完美結合，而且與魚類菜餚完美結合。 梅子成熟是非常重要的，然後保證這道菜的美味。 加入調味汁前的香料可以在研缽中預先研磨。
配料：
- 櫻桃李子黃 - 1公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 糖 - 3茶匙。
- 芫seeds籽 - 1茶匙;
- 辣椒 - 1個。
- 鹽 - 20克;
- 蒔蘿，香菜，薄荷 - 半澆;
- Imeretian番紅花 - 1茶匙。
準備
- 煮15分鐘櫻桃梅並合併。
- 加大蒜，香菜，鹽，碎草藥，糖，番紅花和胡椒粉。
- 將混合物倒入平底鍋中，用梅湯稀釋液體。 你應該得到像酸奶油一樣的一致性。
- 在冬天，將黃色櫻桃梅的tkemali醬烹飪20分鐘，分發給罐頭並軟木塞。
Tkemali從黃櫻桃李子與現成的ajika
冬季加入現成的Adzhika的黃色櫻桃梅配方可以讓你準備一種非常香辣的醬汁。 此外，這裡沒有必要使用草藥和香料，它足以包含在adzhika中。 如果冬天收穫醬，則烹飪時間增加到20分鐘。
配料：
- 櫻桃李子黃 - 2公斤;
- 水 - 150毫升;
- 準備好adzhika - 250克;
- 大蒜頭 - 2個。
準備
- Alycha煮熟至軟化，然後刮去。
- 加入adzhika，大蒜和廚師10分鐘。
從櫻桃李子番茄醬Tkemali
來自黃色櫻桃李子的Tkemali，配方如下，配有現成的番茄醬。 這不是一個傳統的烹飪選擇，但它值得嘗試，因為醬非常好吃。 在這部分量的組分中，獲得約3.5升特克馬里。
配料：
- 黃梅 - 4公斤;
- 芹菜 - 1束;
- 水250毫升;
- 香菜 - 1束;
- 大蒜 - 1個頭;
- 紅辣椒 - 1個。
- 番茄醬 - 500克;
- 幹羅勒，啤酒花suneli - 每個10克;
- 糖 - 500克;
- 鹽 - 80克。
準備
- 胡椒粉，香草和大蒜在攪拌機中研磨。
- 將Alycha煮至軟化並用篩子擦拭。
- 將剩下的配料加入土豆泥中攪拌均勻。
- 攪拌20分鐘，讓大塊煮沸煮沸。
- 將來自黃櫻桃李子的熱tkemali醬傾倒在容器上並密封。
從櫻桃李子與西紅柿Tkemali - 食譜
來自黃櫻桃西紅柿的Tkemali ，一種在所有家庭主婦身上紮根的食譜，至少有一次嘗試過。 這種醬汁是各種購買番茄醬的絕佳替代品，因為它僅由天然成分製成，不含有害的防腐劑，因此變得更加美味和更有用。
配料：
- 黃梅 - 2公斤;
- 西紅柿 - 500克;
- 大蒜 - 6齒;
- 薄荷，蒔蘿 - 30克;
- 辣椒 - 1個。
- 香菜 - 30克;
- 蘋果醋6％ - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 200毫升;
- 砂糖 - 120克;
- 鹽 - 50克。
準備
- 將Alycha與石頭分開，倒入水，煮10分鐘並用篩子擦拭。
- 在攪拌機中研磨大蒜，胡椒，西紅柿和青菜。
- 加入蜂蜜，糖，醋和鹽，所有這一切都在醬泥中傳播。
- 在冬天用黃色櫻桃梅烹調tkemali 10分鐘，然後分配到銀行和軟木塞。
來自櫻桃李子與蛇麻草suneli tkemali
來自黃櫻桃李子的Tkemali，其配方如下所述，具有真正的格魯吉亞口味，因為它包含整套草藥和香料 - 香菜，薄荷，大蒜，胡椒和啤酒花蘇妮。 後一種成分賦予醬料特別的辣味。 根據您的個人喜好，香料可以或多或少地使用。
配料：
- 黃梅 - 3公斤;
- 新鮮香菜 - 200克;
- 糖 - 150克;
- 鹽;
- 啤酒花suneli，幹薄荷 - 1 DES。 勺子;
- 大蒜 - 12齒;
- 辣椒 - 1個豆莢。
準備
- 將煮熟的櫻桃李子研磨成泥狀，加入香料，蔬菜，胡椒，大蒜，糖和鹽。
- 用 suneli 啤酒花 從櫻桃李子中 煮開 tkemali醬 10分鐘，倒入罐中。
來自多元化的櫻桃李子的Tkemali
用多變量製作黃櫻桃李的tkemali的配方與傳統配方沒有區別。 所有這些都需要軟化水果，然後使用篩子或攪拌機搗碎並用香料煮沸。 如果鋼坯用於長期儲存，那麼為了更好地保存最終的質量，您可以添加20毫升醋。
配料：
- 櫻桃李子黃 - 1公斤;
- 辣椒辣 - 1莢;
- 大蒜 - 1個頭;
- 羅勒和香菜 - 1束;
- 薄荷葉 - 30克;
- 鹽和香菜 - 1茶匙。
準備
- Alycha放在一個裝滿水的碗中，並在“湯”模式下煮5分鐘。
- 去除骨頭，用青果，辣椒和大蒜將果肉用攪拌器研磨，然後在“淬火”模式下煮25分鐘。
- 用多罐裝的黃櫻桃李子完成tkemali放在罐子上並捲起來。