格魯吉亞美食最豐富多彩，最美味，最豐富的菜餚就是lobio。 它的味道非常好，無論在熱和冷，其主要特點是該菜與任何配菜或肉類配料完美結合。
在lobio的經典變體中，傳統香料，蔬菜和草藥被添加到豆類中。 讓我們仔細看看這些優秀食物的一些基本食譜。
如何從紅豆罐頭煮野蔥？
配料：
- 自己的紅果汁 - 一壺;
- 洋蔥 - 155克;
- 大蒜 - 4顆小細齒;
- 番茄醬 - 40克;
- 新鮮的香菜 - 1小束;
- 新鮮羅勒 - 1小束;
- 核桃，去皮 - 125克;
- 啤酒花 - suneli - 15克;
- 紅辣椒 - 在刀尖上;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 橄欖油煎炸 - 150毫升;
- 鹽。
準備
我們將罐裝豆放入漏勺中，保持醃泡汁，用沸水徹底沖洗，然後放掉。
將橄欖油倒入平底鍋中，將其加熱，並將去皮並切碎的洋蔥和傳球者放到透明的位置。 我們放入切好的新鮮蔬菜，我們還加入大蒜，番茄醬，啤酒花suneli，磨碎的紅辣椒，葡萄酒醋，從一罐豆子裡加入一點點滷汁，我們把整個食物放在火上一分鐘，然後放在一邊。
將去皮的堅果乾燥並在平底鍋中煎炸。 然後將它們放入攪拌機中並將其粉碎成小塊。 將一半準備好的豆子加入堅果中，再徹底切碎。 我們將核桃豆泥與稍冷的烤肉混合，剩餘的全豆，加鹽調味，加入少許切碎的香菜，將混合物加熱至沸騰並放置一旁。 20分鐘後，該菜將準備好品嚐。
如何從青豆烹飪洋蔥？
配料：
- 六角豆 - 515克;
- 選蛋 - 3件;
- 洋蔥綠色 - 95克;
- 黃油“農民” - 60克;
- 新鮮的香菜;
- 新鮮香菜;
- 新鮮羅勒;
- 黑胡椒;
- 鹽。
準備
我們徹底清洗豆子和大蔥，讓水完全排出。 接下來，將豆莢切成兩厘米大小的碎片，洋蔥小巧並將所有東西都加入容器中。 用鹽，黑胡椒調勻綠色，然後調勻。
在平底鍋中，將黃油融化，將洋蔥扔入豆子並煎炸，攪拌幾分鐘。 將香菜，香菜和羅勒的青菜加入煎鍋中，用蓋子蓋上容器並用低熱煨至其準備就緒。
在一個單獨的容器中，與鹽和胡椒雞蛋一起打勻以形成均勻的稠度，並將所有食物倒入一個帶有豆子的煎鍋中。 仔細攪拌這道菜，以便雞蛋被抓住，放在一邊，可以服務。
如何在格魯吉亞做一個真正的遊說團？
配料：
- 核桃 - 50克;
- 特級初榨橄欖油 - 70毫升;
- 大蒜 - 6個小齒狀物;
- 洋蔥 - 30克;
- 胡蘿蔔不大 - 1個。
- 香菜 - 2茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 紅豆 - 510克;
- 香菜，香菜綠色 - 慷慨少量;
- 葡萄酒醋 - 40毫升。
準備
在攪拌機中將堅果切成碎屑和一半橄欖油。 在剩下的油上，保存蔬菜。 一旦他們podzolotyatsya添加綠色和辣椒粉，一分鐘後，倒入紅豆，倒入3升水。 煮沸後，減少熱量，煨豆3小時。 過了一段時間後，取一些豆子，攪拌器攪拌成糊狀，並將其放回盤子中。 最後加入胡桃泥，青菜和醋。