要做出真正的美味寶貝，你必須付出努力，但結果絕對值得花每一分鐘！ 這裡主要的是正確地準備基礎 - 樹葉。 他們將適合食堂和葡萄酒品種，不要把它放在野外，他們太辛苦，而且他們嘗起來奇怪。 選擇小葉子，鮮綠色，沒有損壞和斑點。
在這個材料中，描述了最詳細的配方，如何從葡萄葉中製作多瑪。
在亞美尼亞從葡萄葉子烹飪dolma的食譜
配料：
準備
將米煮至熟，用冷水沖洗，與製備的碎牛肉混合，加入鹽，胡椒和香菜和羅勒的切碎的綠色蔬菜。 小心地將所有東西混合在一起，以便組件正確連接。
如何包裝葡萄葉的美味？
拿一張紙，放下手柄，放上一茶匙準備的餡。 請注意，一方面，鋰是有光澤的，另一方面是啞光。 所以餡料應該只散佈在磨砂部分，在有莖的地方。
最近的一張紙，用百果餡包裹，稍微重疊，就好像相互重疊，以便沒有開放的配料，尤其要注意遠處的切片周圍。 葉子緊緊包裹所有的碎肉，完全不留空隙。
現在包裹葉子的側片，以便整個碎肉緊緊包裹在兩側。
用滾輪滾動墊布，確保所有的肉末都用薄片密封。
以同樣的方式處理所有組件，直到其中一個組件結束（葉子或填充）。
如何從新鮮的葡萄葉煮熟dolma？
現在，在木薯的底部，鋪開切碎的羊排，這樣可以防止葡萄葉片燃燒到底部。 在肋骨上鋪上薄荷葉，灑上薄荷葉。 然後送西紅柿。
把水倒在坩堝內的指頭上，緊緊蓋住盤子，將其按下。 用最少的熱量烹飪這道菜一小時，然後用番茄醬或酸奶油和大蒜一起食用。