雞辣椒粉 - 配方

今天我們會告訴你如何從雞肉中煮辣椒粉。 這道匈牙利美食將以其宏偉的辛辣口感和美味的香氣回味您的菜單。

在匈牙利風格的辣椒粉雞 - 食譜

配料：

• 雞胸肉片 - 950克;
• 甜保加利亞辣椒 - 450克;
• 番茄 - 350克;
• 番茄汁 - 200克;
• 酸奶油 - 240克;
• 小麥粉 - 30克;
• 大蒜 - 1個大頭;
• 洋蔥 - 150克;
• 蔬菜精製或橄欖油 - 55毫升;
• 辣椒粉 - 5克或品嚐;
• 研磨甜辣椒粉40克;
• 鹽 - 味道;
• 胡椒粉 - 味道;
• 新鮮蔬菜 - 品嚐。

準備

在一個炒鍋或一個底部厚的深煎鍋中，我們將洋蔥先前用半圓環去皮並切碎，放在熱油上。 將經過洗滌和乾燥的雞胸肉切成中等大小的片，放到金色的額頭上。 給肉褐色，加入胡椒辣椒粉或一小塊苦辣椒。 用花梗和種子箱清理的保加利亞甜椒切成足夠大的塊，大小與雞片相似，並放入煎鍋中。 我們在火上堅持幾分鐘，加入新鮮碎番茄，先前去皮，然後倒入番茄汁。

用鹽，黑胡椒粉和甜辣椒粉調味，用壓榨機將大蒜擠壓乾淨，然後讓它在中等溫度下蓋上蓋子30分鐘。

在時間結束時，添加與麵粉混合的酸奶油，混合，如有必要，添加它並準備另外十分鐘。

用土豆或大米煮熟 ，用新鮮草藥調味。

Paprikash雞肉和蘑菇在multivark

配料：

• 雞肉 - 950克;
• 甜保加利亞辣椒 - 250克;
• 西紅柿 - 450克;
• 蘑菇 - 250克;
• 酸奶油 - 190克;
• 大蒜 - 4顆牙齒;
• 洋蔥 - 150克;
• 蔬菜精製或橄欖油 - 55毫升;
• 白色乾酒 - 200毫升;
• 研磨甜辣椒粉40克;
• 鹽 - 味道;
• 胡椒粉 - 味道;
• 新鮮蔬菜 - 品嚐。

準備

在Multivarker中，設置為“煎炸”或“烘焙”模式，在植物油上變褐 去皮和切碎的洋蔥和大蒜，然後我們躺在準備好雞塊和蘑菇，也炒。

然後加入保加利亞辣椒，切碎的不是很好，將新鮮的西紅柿搗碎，倒入酒中，用鹽，胡椒粉，甜辣椒粉調味菜餚並烹飪50分鐘，將設備切換至“淬火”模式。

烹飪過程完成前十分鐘，添加酸奶油。

服務時，我們品嚐新鮮草藥的菜。