煮土豆 不能僅作為配菜送達桌子，因為它經常用作更有趣和原創菜餚的基礎。 煮土豆的一些菜餚，我們會進一步討論。
馬鈴薯煎餅由煮土豆製成
配料：
- 土豆 - 600克;
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 磨碎的硬奶酪 - 2/3;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 3 1/2湯匙。 匙;
- 大蔥;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
我們將土豆煮至完全準備，然後用牛奶榨成泥狀。 將雞蛋和麵粉（3湯匙）加入 土豆泥中 並混合均勻的麵團。 加入奶酪，鹽和胡椒粉。 將麵團分成12個部分，每個部分滾成一個球。 在手掌的幫助下，我們將薄餅中的球壓平，並將它們堆在麵粉的剩餘物中。
在平底鍋裡，我們預熱植物油，並將土豆煎餅從兩邊煎到金黃色。 我們服務這道菜，撒上蔥，並用酸奶油裝飾。
烤土豆砂鍋
我們經常問自己用煮土豆煮什麼。 在我們的冰箱里通常不會發現這種美妙塊莖的遺跡，如果飯後有盈餘，比如土豆泥，不要急於以常規配菜的形式供應它，而是用它烹製烤布丁。
配料：
- 土豆泥 - 2項;
- 酸奶油 - 半桌;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 黃油 - 8湯匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 1 1/2湯匙。
- 煮土豆 - 4個;
- 培根 - 6片。
準備
烤箱溫度高達180度。 用油將沙鍋形成並將馬鈴薯泥均勻分佈在其上。 在油脂層純淨的酸奶油和胡椒撒上所有的鹽。
將洋蔥和青椒切成圓環，放下直到黃油軟。 通過的蔬菜鋪上另一層砂鍋。 用煮沸的土豆泡沫蓋住蔬菜。 這樣做沒有必要，例如，您可以用馬鈴薯泥代替整個塊莖。 現在我們用黃油，鹽，胡椒粉和磨碎的奶酪完成砂鍋。 把盤放入烤箱25-30分鐘。 培根煎至發脆，研磨並用成品盤撒上。
煮土豆配蒔蘿食譜
配料：
- 土豆 - 6個;
- 黃油 - 2-3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蒔蘿，香菜 - 1/2束。
準備
如果需要，我的馬鈴薯切成兩半，放入一壺水。 我們把水燒開，煮15-20分鐘，直到軟。 釋放前3-5分鐘，我們慷慨的鹽水。 煮熟的土豆排出水，並用黃油填充。 加入品嚐切碎的香草，一點點胡椒粉，並提供配菜到桌上。
如果你想在multivark煮熟的土豆，然後把被剝皮的塊莖放入裝滿水的碗中，並將“Varka”模式設置為40分鐘。 如果“Varki”未列入多變量函數列表中，則將“烘焙”模式更改為50分鐘。
煮土豆沙拉
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 雞蛋 - 3件;
- 培根 - 150克;
- 蔥和韭菜;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蛋黃醬 - 半個世紀;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
馬鈴薯煮成一份制服，準備好後，我們讓塊莖冷卻，清潔並切成薄片。 雞蛋煮沸後切成大片。 培根用稻草切成小塊，放入煎鍋中煎炸至無油。 把沙拉的所有材料混合在一起，撒上切碎的洋蔥，再加入新鮮的蛋黃醬，芥末和大蒜混合物。