Belyashi通常在市場上出售並停止。 但在這些地方購買食物是非常危險的。 現在我們會告訴你如何在烤箱裡用肉類烹飪Belyasha。
白肉與在酵母中的肉在烤箱中的食譜
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 黃油奶油73％脂肪含量 - 100克;
- 麵粉 - 550克;
- 水100毫升;
- 幹酵母-10克;
- 糖-10克;
- 蛋黃 - 1個;
- 洋蔥 - 120克;
- forcemeat - 400克;
- 蒔蘿 綠色 ;
準備
準備Belyasha在烤箱裡，我們從準備測試開始。 將酵母溶解在稍微溫熱的水中。 那裡加糖。 我們讓這個高潮持續了一刻鐘，以便“帽子”開始上漲。 預熱的牛奶與融化的黃油混合，加入一撮鹽，倒入酵母混合物中並混合。 添加麵粉並揉成麵團。 然後，我們將它變成一個裝有植物油的容器，然後讓手錶保溫2小時，此時，我們開始填充我們的belaya - 我們將洋蔥切碎並放入肉末中。 我們都混合好。 當麵團來了，我們形成的產品 - 首先我們灑麵粉和放置麵團。 我們撕下約三分之一，然後捲成束，然後切成塊。 從每一塊我們做一個厚度至少1厘米的蛋糕，在他們每個的中心放一點點餡。 切平餅的邊緣並撕開麵團。 在中心，你可以留下一個小洞。 我們把工件放在烘烤紙上，裡面襯有烘焙紙。 我們用攪打的蛋黃潤滑每個belyash。 在一個溫暖的烤箱裡，鬱鬱蔥蔥的belyashi將在40分鐘內準備就緒。
Belyashi在烤箱配方酵母
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 800克;
- 酸奶油 - 200克;
- 水 - 200毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 黃油奶油73％脂肪含量 - 100克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 幹酵母 - 10克。
對於填充：
- forcemeat - 700克;
- 洋蔥 - 200克;
- 水100毫升;
- 鹽;
- 花椒;
- 蛋 - 1個。
準備
在碗裡，把酸奶油和水混合。 用鹽和糖輕輕打蛋，我們把質量送到酸奶油混合物。 我們還發送融化的黃油，混合好。 我們加入乾酵母過篩的麵粉。 我們揉麵團，根據需要倒入麵粉並倒入植物油。 必須得到一個非常陡峭的麵團。 我們用電影覆蓋它，並在溫暖中保持溫暖。 與此同時，我們正在準備灌裝：我們清理洋蔥和易碎的麵包屑。 將其與碎肉，鹽，胡椒粉混合併倒入水中。 好吧，所有這些攪拌並移除冰箱裡的碎肉。 當麵團上升並增加2倍時，我們揉搓它並將其分成70g。 接下來，我們將它們揉成一塊扁平的蛋糕，然後在每個中心放置準備好的碎肉。 我們組成Belyashi，並把它們放在塗有油脂的烤盤上。 接下來，用餐巾蓋住它們，再放置15分鐘，用打蛋器表面打蛋，並在中等溫度下烤25分鐘。
Belyashi從烤箱裡準備好的酵母麵團
配料：
- 準備好的 酵母麵團 - 1公斤;
- 豬肉 - 450克;
- 土豆 - 3個;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 3件;
- 鹽;
- 花椒;
- 植物油。
準備
直接在皮上煮馬鈴薯。 然後我們讓它冷靜下來。 肉洗淨，切成塊和
我們告訴過你如何在烤箱裡烘烤belyashi。 正如你所看到的，這絕對沒有什麼複雜的。 另外，烘焙產品比普通的油炸蜜餞更有用。