烤豬肉是一道美味而真正的節日佳餚。 可以根據不同的食譜製作零食,並添加蔬菜,奶酪或其他產品。 有很多方法,每個人都可以為自己找到合適的方法,並且如果需要,也可以使通常的方法多樣化。
烤豬肉有多美味?
烹飪菜餚可以採用不同的方式,使用各種廚房電器:烤箱,multivark,烤架,甚至微波爐。 對於每個廚師,都可以選擇您喜歡的。
- 如果你不知道如何在烤箱裡烤豬肉,或者第一次做生意,可以使用箔或套管。 在這種情況下,肉被完全均勻地烹飪而不會燃燒。
- 任何傳統的烤豬肉配方都可以適用於multivark烹飪。 為此,請使用“烘焙”或“多用途”模式。
- 用豬肉烤一塊,變得多汁,經驗豐富的烹飪專家建議“密封”肉。 為此,豬肉在熱鍋中每邊烤一分鐘,然後開始烘烤。
豬肉烤箔
開始熟悉肉類食譜後,嘗試用一塊烤箱在烤箱中烤豬肉。 要做到這一點,最好使用鋁箔,並預先準備好肉,用芳香的混合物醃製數小時。 因此,您可以得到美味可口且精緻的煮豬肉,方便用三明治代替香腸。
配料:
- 切割 - 1公斤;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 芥末 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒,牛至,辣椒粉。
準備
- 將大蒜切成盤子並將肉切成堆。
- 從芥末,黃油,香料,做醃料,豬肉徹底豬肉。 在寒冷中保持2小時。
- 用金箔將其包裹起來,烘烤1.5小時,20分鐘,打開信封並烤至玫瑰色表面。
豬肉烤在袖子裡
嘗試在配菜的同時做菜。 最好的烤豬肉與土豆結合,但其他蔬菜是適當的。 肉可以很好地切碎,所以它可以更快地用蔬菜烹飪。 有很多款待,它將足以餵養一大批飢餓的食客。
成份 :
- 肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 穀物芥末 - 50克;
- 蘑菇 - 500克;
- 鹽,胡椒粉,乾草藥。
準備
- 切不大肉,用錘子捶打。
- 用芥末,鹽和草藥蓋住。
- 醃豬肉2小時。
- 用煎鍋將蘑菇炒成肉,直到水分蒸發。
- 切大土豆,鹽
- 將所有組件放入套筒中,密封好。
- 烤箱裡烤土豆的豬肉將在190度的50分鐘內準備好。
在烤箱烤製的豬肉“Garmoshka”
用西紅柿和奶酪烤製的豬肉確實是喜慶的。 每個廚師都可以用手風琴裝飾肉類,烘烤不會持續很長時間,因此,已經分配的優質零食將會被釋放。 肉在香料中預先醃製,所以肉會很快煮熟,並且餡料沒有時間燃燒。
配料:
- 碳酸鹽 - 1公斤;
- 西紅柿 - 3個;
- 奶酪 - 200克;
- 檸檬和檸檬汁 - 每瓶25毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,胡椒粉,乾草藥。
準備
- 以手風琴的形式分批切肉。
- 將黃油與檸檬汁,切碎的大蒜和香料混合。
- 揉碎碳酸鹽的辛辣混合物並冷卻5個小時。
- 用杯子切番茄,用盤子。 把這些碎片放入切肉中。
- 用鋁箔密封“口琴”,並在190度烘烤1小時。
- 打開信封,再煮15分鐘,以使用奶酪烤製的豬肉變成褐色。
豬肉捲烤在烤箱裡
用蘑菇烤製的豬肉可以以卷的形式製作,所以它變成了一張極好的自助餐桌。 在切口,開胃看起來很開胃,並且產品完美地結合併且創造一個真正的節日款待。 為了固定填充物,加入硬奶酪,在烹飪過程中它會融化,並且填充物不會腐爛。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 香菇 - 700克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 250克;
- 鹽,胡椒粉,乾草藥。
準備
- 肉切成2厘米的牛排,每個都精細地打掉。 鹽,胡椒,用草藥季節。
- 將蘑菇切碎,用洋蔥炒至熟。
- 在箔片上分發印章,分發蘑菇油炸物,頂部放上奶酪。 折疊卷,密封箔。
- 190度烤40分鐘。
- 打開信封並烘烤10分鐘。
豬肉烤菠蘿
烤箱內的 烤豬排 可以通過填充有趣的配料,例如菠蘿和奶酪,使其更加原味。 這種肉與甜味成分很好地結合在一起,在這種表現中,這道菜肯定會讓不尋常的食物粉絲歡呼。 水果使用罐頭環。
配料:
- 豬排 - 6個;
- 菠蘿圈 - 6個;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽,胡椒粉,蛋黃醬。
準備
- 扒在鋪上油的烤盤上,撒上鹽,胡椒,蓋上蛋黃醬。
- 在頂部,展開菠蘿圈。
- 蓋上一把磨碎的奶酪。
- 180度烘烤25分鐘。
豬肉烤在烤箱裡的蔬菜
烤豬肉與許多產品相結合,因此在菜中加入蔬菜會送到需要餵養大公司的家庭主婦手中。 您可以使用具有蓋子的箔片,套筒或耐火玻璃模具來裝飾盤子。 所有配料都將得到很好的照顧和調味。
配料:
- 肉 - 500克;
- ratunda - 1件;
- 洋蔥圈,用醋醃製 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 茄子 - 1個;
- 鹽,胡椒粉,橄欖油,乾草藥。
準備
- 將肉切成油狀,用鹽和季節調味。
- 切成大塊的蔬菜。 茄子鹽和沖洗,擺脫苦味。
- 將蔬菜鋪在肉上,灑上油,用蓋子或箔片覆蓋。
- 用蔬菜烤製的豬肉將在40-50分鐘內準備好。 在10分鐘內,打開蓋子和棕色。
豬肉烤李子
美味的,瘋狂芳香多汁的豬肉烤箱烤在梅子。 對於這道菜是完美的排骨,這是不准備長期,但與渴望是非常柔軟溫和。 即使是最無聊的一餐,這樣的一餐也會變換。 配菜將適合任何人從你最喜歡的泥,蔬菜沙拉。
配料:
- 排骨 - 600克;
- 肉湯 - 300毫升;
- 梅子 - 100克;
- 紅酒 - 100毫升;
- 鹽,胡椒;
- 甜椒 - 3個豌豆。
準備
- 排骨用香料搗碎並在火盆中煎炸。
- 倒入清湯,搗碎香豌豆,並在200度下送入烤箱20分鐘。
- 投入梅干,倒入酒中,再煨20分鐘。
豬肉在麵團烤在烤箱裡
如果您使用現成的冷凍半成品作為外殼, 麵團中烘烤的豬肉 會很快煮熟。 這道菜味道鮮美而壯觀,您可以憑藉烹飪技巧向您的客人炫耀。 為了更原始和多方面的口味,添加蘑菇充填。
配料:
- 切割 - 500克;
- 橄欖油 - 50克;
- 芥末 - 20克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 洋蔥 - ½件;
- 幹蘑菇 - 30克;
- 麵團 - 500克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 用水填充蘑菇。
- 切肉,鹽,胡椒。
- 用鹽,香料,黃油和芥末擦大蒜。 用肉揉混合物。
- Spasseruyte洋蔥,放入浸泡和切碎的蘑菇。 用油炸將肉切成小塊。
- 滾動麵團,鋪好肉,關閉邊緣,用油灑上表面。
- 在麵團中烤製的豬肉煮30分鐘。
豬肉烤多元
任何喜愛的食譜都可以適用於multivark烹飪。 以剁的形式烤芝士的豬肉將不會比傳統的更糟糕。 用番茄,醃製洋蔥,菠蘿或蘑菇補充菜。 鑑於碗的體積小,你可以立即不超過4份。
配料:
- 豬排 - 4個;
- 番茄 - 1個。
- 醃洋蔥半圈 - ½件。
- 蛋黃醬;
- 奶酪 - 150克;
- 鹽,胡椒粉,油來潤滑碗。
準備
- 剁鹽漬,胡椒,並分佈在油碗的底部。
- 傳播番茄洋蔥和洋蔥。
- 倒入蛋黃醬,撒上奶酪。
- 在“烘焙”上烹飪30分鐘。