雞肉菜餚對於節日餐桌和溫馨家庭晚餐都是必不可少的。 從只有雞肉，你可以做出許多美妙的菜餚，這將成為自助餐桌上不可缺少的補充。 雞柳的第二道菜非常簡單，但由於與各種配菜和色拉的兼容性，它們的口感被記住了很長一段時間。
首先，我們將熟悉一種溫和，清淡，芬芳的湯，屬於雞肉類的飲食類。
雞胸肉湯
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 加工奶酪 - 1瓦;
- 蒔蘿綠色;
- 植物油 - 1湯匙。 l;
- 鹽和香料 - 品嚐。
準備
肉被解凍並切成立方體。 接下來，用平底鍋煎魚片，上油，直至呈金黃色。 胡蘿蔔洗淨，去皮並磨碎。 洋蔥依次清洗並切碎。 接下來，蔬菜被送到一個熱的煎鍋，從中已經去除了烤肉。 雖然洋蔥和胡蘿蔔在油中衰弱，但將奶油芝士切成立方體。 我們洗土豆，乾淨並切碎。
然後在一個兩升的平底鍋中加入沸騰的鹽水並在其中煮10分鐘。 然後加入油炸的魚片和蔬菜。 20分鐘後，您可以添加加工奶酪。 在服務之前，用香草裝飾香濃的湯。 這個食譜也包括在雞肉圓裡的兒童菜餚類別中，這樣他們就可以享用美味食物的所有愛好者。
到雞柳的節日菜餚，你可以安全地攜帶滋養肉捲。
肉捲從雞內圓角
配料：
- 明膠 - 50g;
- 雞肉片 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 罐頭豌豆 - 一壺;
- 雞蛋 - 2個;
- 火腿 - 100克;
- 蔬菜，鹽和香料 - 品嚐。
準備
將魚片解凍並煮沸。 之後，我們冷靜，擺脫皮膚。 接下來，將肉切成小塊，然後分成纖維。 雞蛋被煮沸並切成任何大小的碎片。 然後把豌豆放入漏勺中，除去多餘的液體。 胡蘿蔔洗淨，用制服煮。 之後，我們冷卻，剝皮並切成條狀。
接下來，將所有配料，調味料和您喜愛的調味料混合併撒上切碎的綠色蔬菜。 現在將明膠浸泡在溫水中，靜置15分鐘。 在他膨脹之後，我們將它與燒肉後剩下的沸騰的雞肉湯混合。 索利姆品嚐。 接下來，切割火腿薄板，我們從每個管製成並放入填充物內。 之後，用明膠肉湯填充每個卷，並放入冰箱一晚。 明膠冷卻後，將其從管子頂部取出。 在服務之前， 雞肉圓卷 可以切或傾倒你最喜歡的醬。
但我們的雞肉菜餚食譜並沒有在那裡結束。 當然，您會從烹調奶酪嫩嫩的雞排中獲得很多樂趣。
雞肉餅配方奶酪
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 克菲爾 - 100毫升;
- 硬質奶酪 - 100克;
- 澱粉 - 2湯匙。 l;
- 洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 3湯匙。 l;
- 蔬菜，香料和鹽 - 品嚐。
準備
雞柳被解凍並切成立方體。 接下來，我們需要切割奶酪，將洋蔥剝皮並切碎。 現在將這些成分與開菲爾，澱粉和鹽混合。 我們把所有東西都帶到均勻的塊中，並加入切碎的綠色蔬菜。 用中火加油煎鍋煎炸肉餅。 他們很快炒熟，吃得更快。 在供應之前，您可以用融化的奶酪，香草或奶油醬裝飾這道菜。