西葫蘆 - 一種蔬菜樸實無華，生長低熱量且有用的蔬菜。 它沒有煮熟 - 它被燉， 魚子醬被 製成，釀製，烘焙，甚至釀造果醬。 而且我們已經為你準備了一個有趣的食譜西葫蘆，用麵糊油炸。
小胡瓜在麵糊中用大蒜炒
配料：
- 西葫蘆 - 1個;
- 麵粉 - 150克;
- 雞蛋 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽;
- 植物油。
準備
我們用水將麵粉鋪開，以便獲得薄麵團。 我們開著雞蛋，加一點鹽，碎蒜和混合。 西葫蘆切成薄片，我們將它們鹽化，然後用大蒜將它們浸入麵糊，炸至準備好。 這種西葫蘆應立即送達桌上，而地殼仍然保持鬆脆。
西葫蘆用在被打擊的平底鍋的肉末
配料：
- 年輕的西葫蘆 - 3-4件;
- 雞肉剁碎 - 350克;
- 麵粉 - 30克;
- 雞蛋 - 1個;
- 牛奶 - 20毫升;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
用大約1.5厘米厚的杯子切西葫蘆，取出芯子，用肉末填滿孔。 我們密封它。 在碟子上，倒出麵粉，少許鹽和混合物。 在碗裡，打破雞蛋，加入牛奶，還要稍微加入鹽和混合。 首先用麵粉將每片切碎的西葫蘆切碎，然後我們在麵糊中扣壓。 炒西葫蘆，直到令人愉快的胭脂，然後翻過來，並將西葫蘆帶到蓋下的準備。
西葫蘆在麵糊中用番茄炒
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 麵粉 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 蒔蘿綠色;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
我們打破雞蛋，加入麵粉，胡椒和鹽。 攪拌 - 因此，我們不應該太厚。 如果雞蛋被抓得很小，那麼你可以開車和3件。 現在西葫蘆切杯子，蘸麵糊和油炸，直到完成雙方。 對於蛋黃醬醬，加入搗碎的蒔蘿，大蒜和拌勻。 切片西葫蘆promazyvaju醬，頂部我們放在一個番茄圈，我們用蒔蘿的綠色裝飾。
如何在煎鍋煎西葫蘆？
配料：
- 西葫蘆 - 3件;
- 啤酒 - 200毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
將啤酒與雞蛋和豆莢混合。 現在我們把麵粉倒入一塊，而不是停止攪拌過程。 它需要這麼多才能製作出非常厚的麵團。 西葫蘆切成圓環，將它們浸在麵糊中，然後用熱油將它們放入煎鍋中。 兩面煎，直到你得到一個紅色的地殼。 而且西葫蘆在裡面炸，外面不燒，火不應該太大。
西葫蘆用奶酪炒麵糊
配料：
- 年輕的西葫蘆 - 2個。
- 酸奶油 - 8湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽;
- 堅硬磨碎的奶酪 - 100克;
- 蒔蘿綠色。
準備
在深碗中，混合麵粉，酸奶油，雞蛋和鹽。 我們混合好 - 這將是我們的紅酒。 馬羅斯和