Kurnik是俄羅斯美食的食譜，建議準備一個餡餅，在過去的時間被認為是皇室和假期服務。 缺陷是含多組分填料的產品的多層結構，包括雞肉。
如何烹飪kurik？
準備一個真正的kurikas餡餅並不難，因為它可能看起來在第一次閱讀食譜。 整個過程可以分為幾個階段：
- 如果配方需要，將麵團混合成餡餅和製作煎餅。
- 根據食譜填充餡料，可以煮雞肉，雞蛋和洋蔥粥，蘑菇吐司和其他混合物。
- 組裝和烘烤蛋糕。
Kurnik - 經典配方
經典的庫里克，其配方首先代表，將需要大量的時間和精力，但結果將超過支付成本。 你可以拿蕎麥或小米代替米飯來煮餡，直到煮熟為止。 傳統上，粥是混合洋蔥和綠色，蘑菇雞蛋，但隨意可以互換。
配料：
- 麵粉 - 500-600克;
- 牛奶 - 0.5升;
- 黃油 - 100克;
- 雞蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 100克;
- 雞肉--1-1,2公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大米煮熟 - 200克;
- 綠色 - 1束;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 鹽，胡椒粉，糖，植物油。
+ 烹飪
- 將酸奶油與蘇打水和雞蛋混合，加入鹽，黃油，¼杯牛奶，麵粉，揉成麵團。
- 從牛奶，雞蛋和麵粉準備一個麵糊，調味和甜味它的味道，烤薄煎餅。
- 大米與炸洋蔥和草藥混合，蘑菇煮雞蛋。
- 煮雞，剁，季節。
- 麵團分成兩個不等的部分，鋪開。
- 在形式上放一個較小的層，填充頂層，覆蓋每個煎餅。
- 用雞肉和雞肉蓋上一層大麵團，拍打邊緣，在200度烤30分鐘。
酥皮糕點kurnik
kurik的食譜來自酥皮糕點將吸引那些不想為準備蛋糕殼基礎而煩惱的人。 此外，在這個版本中，美味變得更溫和更軟，這對許多人來說將成為不爭的優勢。 不加糖的煎餅可以烘烤任何可供選擇的食譜。
配料：
- 煎餅 - 6件;
- 酥皮 - 500克;
- 雞肉 - 700克;
- 黃油 - 100克;
- 蘑菇 - 400克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 大米煮熟 - 200克;
- 綠色 - 1束;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 蘑菇炒洋蔥，煮熟切碎的雞肉，煮熟的雞蛋和蔬菜拌飯。
- 烘烤薄煎餅，鋪開麵團並切出兩個不同的圓圈。
- 在表格中放置一個較小的圓圈，用米飯和雞蛋鋪開填充物，用薄煎餅覆蓋。
- 接下來放蘑菇，煎餅和雞肉。 每一層都倒入融化的黃油。
- 用第二個圓圈覆蓋餡餅，修補邊緣，在185度烤35分鐘。
Kurnik從雞肉和蘑菇煎餅
Kornik是一個簡單的食譜，你將在後面學到，它是用煎餅準備的，在這種情況下，煎餅不僅是一層，而且也是一個餡餅的框架。 中等厚度的產品可以用任何煎餅麵糊烘烤。 填充物的不變成分是雞肉和蘑菇，其餘是可互換的。
配料：
- 煎餅 - 15個;
- 雞肉 - 800克;
- 蘑菇 - 400克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 250克;
- 大蔥 - 1束;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜，油。
準備
- 在煎鍋中用黃油和洋蔥炸雞，加入一勺酸奶油。
- 蘑菇用第二個洋蔥炒。
- 煮雞蛋與蔥和草藥混合。
- 從薄煎餅裝飾kurik，堆放在一個形式，promazyvaya酸奶油，交替灌裝，這是撒上奶酪。
- 從上面撒上芝士刨花，180度烘烤20分鐘。
Kornik在開菲爾
如果你 在克菲爾麵團上 煮麵 團 ，你可以肯定蛋糕會變得蓬鬆，溫柔，柔軟。 作為傳統的雞肉，蘑菇，大米和雞蛋，補充草藥和洋蔥。 按照經過驗證的配方裝飾，薄煎餅相互分開。
配料：
- 麵粉 - 400克;
- 克菲爾 - 150毫升;
- 雞蛋 - 4件;
- 大米 - 200克;
- 黃油 - 100克;
- 蘇打回報 - 10克;
- 雞肉 - 700克;
- 蘑菇 - 450克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 煎餅 - 6件;
- 鹽，胡椒粉，蔬菜，植物油。
準備
- 從雞蛋，開菲爾，麵粉，黃油和蘇打水中揉麵團。
- 煮雞肉混合炒洋蔥，草藥和酸奶油。
- 將蘑菇炒熟，然後用雞蛋和蔥拌飯。
- 麵團被捲起來，一大層被放置在模具中。
- 從煎餅和餡料做出 一個餡餅，覆蓋一層較小的麵團，在200度烤30-40分鐘。
Kurnik - 配雞肉和土豆的食譜
Kornik的配方將在下面介紹，它是用土豆製成的，這樣可以使菜餚具有令人愉悅的口感，並且使其具有多汁，營養和營養。 馬鈴薯切片煮熟至半熟，然後與雞肉和蘑菇混合。 該產品可以補充其他產品以供選擇。
配料：
- 麵粉 - 500-600克;
- 油 - 200克;
- 蘇打水和鹽 - 半茶匙;
- 雞肉 - 800克;
- 土豆 - 350克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥 - 200克;
- 胡椒，草藥，香料。
準備
- 從前三個部分，揉麵團。
- 接下來，準備kurnik的填充。 煮雞肉，切碎，拌入洋蔥，蘑菇，季節調味。
- 用雞肉和土豆裝飾kurik，在190度烤30分鐘。
懶惰的嬰兒床
庫爾尼克，一個簡單的食譜 ，可以在一個小時內執行，將請那些沒有時間執行複雜的經典美食變化的家庭主婦。 在這種情況下，填充物的原始組分充滿液體測試，這極大地簡化了任務。 結果會令人驚喜和驚喜。
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 油 - 200克;
- 克非爾和蛋黃醬 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 兌換蘇打 - 10克;
- 雞 - 400克;
- 土豆 - 5個;
- 洋蔥 - 150克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 放入馬鈴薯杯，切碎的雞肉和洋蔥，調味各層調味。
- 將容器放置在加熱爐中15分鐘至200度。
- 將剩餘的組分混合併填充所得麵團形式的內容物。
- 從液態麵團中烘烤45-50分鐘。
麵團酵母kunik
為這個食譜準備一本食譜並不是一件麻煩的事情，但它需要一段長時間的麵團證明所需的時間。 植物油可以替代奶油，這將增加菜餚的卡路里含量，但它會使它更加美味和芳香。 餡中的土豆可以用炸或煮蘑菇來代替。
配料：
- 麵粉 - 4杯;
- 油 - 100毫升;
- 水 - 1.5杯;
- 酵母 - 50克
- 糖 - 50克;
- 雞 - 450克;
- 土豆 - 600克;
- 洋蔥 - 150克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將酵母和糖在溫水中溶解15分鐘後，在油，鹽和麵粉中攪拌，離開2小時。
- 將土豆煮熟至半熟，雞肉和洋蔥切片。
- 大部分測試都是在帶有凹凸的模具中佈置，頂部分佈在填充物上。
- 用剩餘的麵團條將蛋糕蓋上，並在180度烤50分鐘。
米飯和雞肉餛飩
庫爾尼克與雞肉和米飯，你將在後面學到的食譜，代表了經典美味的簡化變化。 該產品不含成品麵團中的煎餅，而且填充物中添加了雞蛋，蔥或炸蘑菇，可供選擇，位於兩層軋製基地之間。
配料：
- 泡芙糕點 - 700克;
- 雞肉 - 700克;
- 煮米飯 - 300克;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 100克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 煮雞肉，剁碎，拌入米飯，煮雞蛋，黃油和洋蔥，季節調味。
- 從捲起來的麵團和填充物製成一個餡餅。
- 在200度烤箱中烘烤kurik 30-40分鐘。
醋栗與雞肉和蘑菇
帶有蘑菇和雞肉的Kurnik可以加入奶酪烘烤。 作為基礎，現成的酥皮糕點，酵母，根據已證實的配方混合或在克菲爾快速混合是合適的。 特別美味的產品將與森林蘑菇，必須妥善準備妥當，然後與洋蔥炒。
配料：
- 麵團 - 700克;
- 雞 - 650克;
- 蘑菇 - 450克;
- 洋蔥 - 250克;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 將雞肉煮熟，切塊，並與準備好的蘑菇油炸，磨碎的奶酪和蔬菜混合。
- 做一個蛋糕，在200度烤30-40分鐘。