烤或炸雞肉與不同的調味醬是很好的。 告訴你如何用蜂蜜醬汁煮雞肉。 當然，母雞最好選擇一個年輕人或者購買單獨的腿和/或乳房。
蜂蜜醬油炸雞的配方
配料：
- 乳房和/或火腿雞胸肉 - 約400克;
- 洋蔥（紅色更好） - 1件。
- 茴香水果 - 1個;
- 甜椒（最好是紅色） - 2個;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 紅辣椒;
- 酸橙或檸檬;
- 蜂蜜天然花香 - 1-2湯匙。 匙;
- 醬油;
- 芝麻 - 1-2湯匙。 匙;
- 芝麻油;
- 雞脂肪;
- 新鮮的新鮮草藥（香菜，香菜，羅勒等）。
準備
首先我們準備醬。 將檸檬或酸橙汁與蜂蜜和 醬油 按大致相同的比例混合（調味）。 加入切碎的大蒜和熱紅辣椒調味。 讓我們站在大約5分鐘，並通過過濾器（必須去除大蒜，否則他們會燃燒）應變。
沒有皮膚的雞柳切成薄片，短條，去皮的洋蔥和茴香水果 - 四分之一戒指或半戒指，甜椒 - 短秸稈。
用炒鍋或深煎鍋烹煮方便（更好的鑄鐵沒有塗層）。 加熱煎鍋，加熱脂肪，加入麻油。 在高溫下同時煎肉片，洋蔥和小茴香，直到樹蔭變化（2-5分鐘），同時不斷用手柄搖動煎鍋並主動操縱肩胛骨。 再加入甜椒，再煎3-5分鐘，然後將火倒入醬汁中。 將雞肉放入醬汁中8-15分鐘，偶爾搖動攪拌。
用米飯或 麵條 即成。 對於這道菜，最好選擇正宗的亞洲飲品：米酒，甜酒，大豆，果酒。
我們必須明白，從有用產品中加熱後蜂蜜會變成有害的，因為其組分會被破壞和改變。
因此，最好先不加蜂蜜調味醬汁，將雞肉炒熟後放入醬汁中，稍加冷卻後直接加入蜂蜜中。 或倒入準備與蔬菜雞肉醬油炸。
您通常可以採取不同的行為：在烤架上煎雞，直到準備就緒，澆上醬汁。
橙汁姜蜜汁烤的雞肉
配料：
- 雞胸肉或雞胸肉皮 - 約600克;
- 橙色 - 1個;
- 生薑 - 1-2支棘豆;
- 蜂蜜 - 1-2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2-5齒;
- 紅辣椒;
- 新鮮的綠色裝飾。
準備
乳房可以切成4個部分，整個腿 - 每個2-3個部分。 我們需要一個很深的烤盤或一個陶瓷模具，使得肉塊緊湊。 用水沖洗形狀並鋪上雞皮。 我們將鍋放在烤箱中，在約180-200攝氏度的溫度下烤35-40分鐘。
準備醬汁。 我們將磨好的薑根搓碎，或將其切成細碎的。 與鮮榨橙汁混合
當雞肉幾乎烤到準備好，稍微變黃（即大約需要40分鐘）時，將醬汁拉緊。 我們延長放置鍋的爐排並均勻分配，倒入雞醬。 用少量熱量將雞肉與醬汁再烤10-20分鐘。 配上蔬菜，米飯和/或青豆。