比薩 - 如果沒有時間，最快的方式餵養家庭。 只需20分鐘，豐盛的晚餐就緒！ 今天我們會告訴你如何做肉披薩。
肉披薩配方
配料：
對於測試：
- 水235毫升;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 幹酵母-10克;
- 麵粉 - 360克;
- 糖-5克;
- 鹽 - 5克;
- 意大利乾草藥 - 品嚐。
對於填充：
- 碎牛肉 - 165克;
- 洋蔥 - 55克;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 洋蔥紫色 - 0,5個;
- 綠色甜椒 - 1個。
- 新鮮香菜;
- 成熟的西紅柿 - 100克;
- 豬肉末--110克;
- 番茄 辣醬 - 45毫升;
- 大蒜 - 3瓣;
- 馬蘇里拉芝士210克;
- 鮮香菇 - 155克;
- 新鮮蒔蘿 - 品嚐。
準備
所以，首先讓我們正確地將麵團混合成肉披薩。 我們拿一個大碗，用麵粉磨過篩。 將乾酵母倒入溫水中，撒上鹽，糖，撒上少許麵粉，混合後放入湯匙15分鐘，然後逐漸加入剩餘的麵粉，倒入橄欖油中，倒入乾意大利草藥，將柔軟的彈性和揉捏成柔軟的麵團。
接下來，我們轉向準備比薩餅的肉餡。 要做到這一點，將豬肉和碎牛肉放入一個碗中，然後將其撒在加熱的平底鍋上，用切碎的洋蔥和大蒜在橄欖油上煎。 10分鐘後，加入辣番茄醬，混合，覆蓋並在最低溫度下覆蓋一段時間。 將蘑菇加工，沖洗，切成薄片，並在另一個油鍋中用油煎至金棕色。
完成的麵團用擀麵杖薄薄地舖開，用手輕輕拉伸，切出一個圓圈並將其鋪在烤盤上。 我們用肉來塗抹表面