如果你是一個熱愛魚的人，並且很樂意在家裡做飯，那麼你會對如何從一種非常微妙的口味的鯰魚製作一種火腿感興趣，事實證明它非常令人滿意。 準備好的啤酒可以長時間存放在冰箱裡，如果有意想不到的客人到達，它會一直幫助你。
來自鯰魚的Balyk - 食譜
在你從鯰魚製作一種啤酒之前，你需要選擇一條好魚，這就是最終結果所依賴的。 鯰魚應該是新鮮和最厚的，從你只能找到。
取出選定的屠體，去除皮膚，去除腹膜和肋骨。 你應該只有鹽醃的魚片。 切成塊。 在盤子的底部，你會吃鹽（最好是用玻璃杯或搪瓷器皿），倒入鹽，將魚片放在上面，然後再放鹽，再放上魚片。 用這種方式將這些層絞成直到魚完成。
蓋上蓋子，放入冰箱3天。 然後取出魚，沖洗並懸掛在通風良好的地方。 保留3-4天，但要確保魚片不會變乾。 當魚已上蠟時，將其包裹在箔中，讓它在涼爽的地方放置3天。
之後，將魚片切成薄片並善待自己。
來自鯰魚的Balyk
為這種食譜準備魚類會減少你的時間，但味道會一樣美味。
製作鯰魚，留下一片魚片。 切成片，5-6厘米厚，沖洗。 將魚片折疊放入醃製盤中，使魚片緊緊貼合在一起，然後用大量鹽撒在上面。 如有必要，在上面鋪上第二層魚，撒上鹽。
將容器放入冰箱2天，然後取出魚，沖洗並將其放置在涼爽的地方幾天。 在這段時間之後，你的寶寶將準備好。