羔羊的里脊肉很多汁，非常美味，看起來很棒。 餐廳的口味和服務將提供我們負擔得起和易於使用的食譜，其中腰部的每個粉絲可以找到你的口味變化。
骨頭上的羊排 - 配方配迷迭香和蔬菜
配料：
- 土豆 - 500克;
- 羊排 - 2公斤;
- 橄欖油 - 2茶匙;
- 迷迭香 - 2枝;
- 蘑菇 - 6件;
- 西紅柿 - 2件;
- 大蒜 - 3瓣;
- 蘆筍 - 一堆;
- 楓糖漿 - 1/4湯匙。
準備
烤箱加熱到180°С. 水洗乾馬鈴薯放在烤盤上。 Korejku（2整個）我們用油脂，撒上鹽，用迷迭香擦。 將肉舖在土豆上，放入烤箱中20分鐘。 時間過後，將蘑菇，蘆筍，西紅柿和大蒜直接加入烤盤中。 我們繼續烘烤5-10分鐘，直到肉準備好。
用鋁箔覆蓋羊肉片並放置10分鐘，蔬菜用楓糖漿澆水並再煮10分鐘。
羔羊在烤箱里切碎了“Paprikash” - 食譜
長時間燉肉，真的會融化在嘴裡。 羔羊“Paprikash”不是一個例外。 現成菜餚的風味暴動甚至會讓最有經驗的食客感到頭痛。
配料：
- 黃油 - 30克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 羊肉切碎 - 6件;
- 洋蔥 - 2個。
- 孜然 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 月桂葉 - 2個;
- 甜椒 - 2個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 牛肉湯 - 375毫升;
- 紅酒 - 1件;
- 紅葡萄酒醋 - 1 1/2湯匙。 匙;
- 土豆 - 2件;
- 香菜 - 2湯匙。 勺子。
準備
烤箱加熱至170℃ 將一半黃油融化並與一湯匙橄欖油混合。 炒羊肉，直到兩面金色的外殼。 在剩下的油炸洋蔥約10分鐘後，加入孜然，辣椒粉，大蒜和月桂葉。
我們把koreika放在火盆裡，倒入肉湯，葡萄酒，西紅柿和番茄醬的混合物，放上甜椒，把液體放在爐子上煮沸。 之後，我們將火盆移入烤箱一個半小時。 時間結束後，添加土豆，再煮半小時。 我們為這道菜服務，撒上歐芹。
如果你想在multivark的這個食譜上做一個羊排，然後使用“Quenching”模式2小時。
羊排燒烤 - 食譜
通過特殊的美味，它會在烤架上烤羊排。 快速烘烤使肉內部保持多汁嫩嫩，略帶粉紅色。 香辣肉完全用香菜掀起新鮮的酸奶油醬。
配料：
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 研磨小茴香 - 1茶匙;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 里脊 - 12件;
- 希臘酸奶 - 1件;
- 香菜新鮮 - 1束;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將橄欖油，研磨的小茴香，香菜和大蒜混合，然後用研缽揉搓。 用這種香濃的混合物，我們擦羊肉羔羊肉，另外用鹽和胡椒粉調味。 將肉浸入冰箱中的味道和香氣至少半小時。 過了一段時間後，如果您是“中等”準備程度的粉絲，我們將火盆預熱並在其上煎2分鐘。 我們讓羊肉準備好休息，同時我們準備從希臘酸奶（或酸奶油），新鮮的香菜，鹽和胡椒粉中浸泡一下。 好胃口！