讓我們看看一些美味豬排的食譜。 這道菜可以放在任何煮沸的油煎麵包塊或蔬菜新鮮沙拉的節日餐桌上。
豬肉配方牛排
配料：
- 豬肉牛排 - 1個。
- 植物油 - 1茶匙;
- 橄欖油;
- 香料。
準備
烤箱預熱至220度並設置為“燒烤”。 醃製在肉牛排的香料中， 我們 放入橄欖油烤製的形式。 在任何情況下，我們都不會毆打肉類，以免它變得困難和乾燥。 接下來，我們把豬肉送到烤箱，一邊烤5分鐘，然後快速翻轉廚房鏟，在背面烤同樣的數字。 小心地把我們的牛排從烤箱裡拿出來，給它幾分鐘的時間來休息和冷靜下來，然後用新鮮的蔬菜和蔬菜將同樣的激情帶到桌子上。
豬肉牛排的食譜在多元化
配料：
- 豬肉牛排 - 700克;
- 植物油 - 用於油炸;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
對於醬油：
- 肉湯 - 2項;
- 辣辣椒粉 - 品嚐;
- 幹迷迭香 - 1茶匙;
- 葡萄酒 - 0,5項;
- 八角;
- 大蒜。
準備
將肉洗淨，用毛巾擦乾，並用鹽，胡椒粉和其他香料進行擦拭以供品嚐。 然後，我們在火上加熱煎鍋倒油。 現在在各個方面炸幾分鐘的肉塊，以便露出地殼，果汁留在裡面。 不要過度暴露豬肉，因為那時肉會枯萎並變得難以食用。
您可以在multivark中炸碎這些碎片，為此我們打開“烘焙”模式，並準備好蓋上少量油的蓋子的牛排。 在肉旁邊扔一勺幹迷迭香，一點點badyon和切碎的大蒜。 打開“Quenching”程序並準備另外40分鐘。將小湯倒入碗中，用來製作醬汁。 要做到這一點，添加一點點葡萄酒，並放入煎麵粉和辣辣椒粉。 然後，我們打開蓋子，不斷干擾，等到它變稠一點。 現在關掉電器並為肉準備好醬汁。
從豬肉醃製牛排的食譜
配料：
- 紅酒 - 150毫升;
- 燈泡 - 2件;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 百里香 - 1茶匙;
- 迷迭香 - 1茶匙;
- 月桂葉。
準備
我們從外皮上剝下燈泡，用細圈切碎，並用小圓圈切碎大蒜。 然後將準備好的蔬菜撒在深盤中，撒上香料，倒入紅色幹葡萄酒和橄欖油。 所有人都仔細混合，鋪上豬排，整晚留下醃料。
豬肉牛排配方
配料：
- 豬肉 - 250克;
- 植物油 - 1茶匙;
- 香料。
對於醬油：
- 燈泡 - 0.5個;
- 新鮮蔬菜 - 如果需要的話;
- 鋒利的芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 干紅葡萄酒 - 100毫升。
準備
將豬肉徹底洗淨，用植物油乾燥並輕輕塗抹。 然後用香料擦肉，然後醃泡。 在爐子上，我們放一個厚底煎鍋，用中火重新加熱和煎牛排，直到出現硬皮。 在另一個平底鍋上發一粒細碎的洋蔥，新鮮的香草和去皮的蒜末。 當蔬菜稍微油炸時，倒入紅葡萄酒並放入 芥末 。 我們把醬汁放到濃稠的地方，用肉汁將它們倒入。