法國蘑菇肉 - 自蘇聯時代以來的一種崇拜菜餚。 情人喜歡在特殊場合做飯，原因是：鑑於每位品嚐者的喜好，款待看起來非常壯觀，令人難以置信的美味，預算和食譜可以隨意修改。
如何用蘑菇法國肉做肉？
傳統上，這道菜是用醃洋蔥，醬和奶酪做成的，而法國的蘑菇則是一種新配方，精製而成。 有幾種方法來準備這頓飯：
- 法國人用蘑菇和洋蔥製作的肉是一種稀薄的豬排，醃製的洋蔥裝滿了半環，油炸或鹽漬蘑菇覆蓋著奶酪帽。
- 除了蘑菇洋蔥，西紅柿和菠蘿都很好地結合在一起，它們撒在蘑菇上，然後撒上奶酪。
- 法國的蘑菇肉仍然可以作為多組分砂鍋，包括土豆，西紅柿，醬和奶酪。
法國的肉用蘑菇和奶酪
快速，簡單，沒有太多麻煩地用法國的烤肉和烤箱裡的蘑菇。 作為基礎，傳統上使用豬肉，但用雞肉或其他肉類取代豬肉，差別不會太大。 醃洋蔥和醬汁添加一個多汁的菜。 份數由客人人數計算。
配料：
- 排骨 - 6-8個;
- 醃洋蔥 - 2個;
- 香菇 - 600克;
- 蛋黃醬;
- 鹽，胡椒;
- 奶酪 - 250克。
準備
- 在蒸發液體之前，將香菇放入油中煎炸。
- 肉很好地脫落，穿上油盤。
- 鹽和胡椒粉，撒上洋蔥圈，上面放蘑菇炒。
- 頂部鋪上蛋黃醬濾網，灑上奶酪。
- 190度烘烤25分鐘。
法國的肉用土豆和蘑菇
法國的土豆和蘑菇肉以沙鍋的形式製成，因此有一個完整的，充滿自足的菜。 用大蒜和酸奶油調味料分層放置。 肉的使用方式不同：小牛肉，豬肉或雞胸肉，應切大塊，打成厚度不超過1厘米。
配料：
- 土豆 - 700克;
- 肉 - 500克;
- 洋蔥醃製 - 2個;
- 蘑菇 - 500克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 混合酸奶油和切碎的大蒜。
- 蘑菇切成盤子，讓它們坐在油裡，直到液體蒸發。
- 把土豆放在油膩的地方，切成馬克杯。 添加。
- 頂部用蘑菇炒，然後毆打肉，撒上鹽和胡椒粉。
- 分配酸奶油醬，放入洋蔥圈，下半段土豆，鹽。
- 潤滑醬，撒上奶酪。
- 用法國的土豆和蘑菇法國肉烘烤1小時，鋁箔下190度。
- 取下箔片，再煮10分鐘。
法國的肉用蘑菇和西紅柿
準備一頓豐盛的原創菜餚的成功方法是用法國製造的肉類和蘑菇和番茄與奶酪和醃洋蔥。 在莊嚴的菜單中值得一個特別的地方的茶點會找到它的崇拜者。 作為配菜，任何沙拉，烤或煮蔬菜都可以。
配料：
- 豬肉entrecote - 2件;
- 洋蔥醃製 - ½件。
- 西紅柿 - 2個;
- 蘑菇 - 400克;
- 克菲爾 - 50毫升;
- 芥末 - ½茶匙;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽和胡椒。
準備
- 與芥末混合開菲爾。
- 肉不會太薄，不宜用鹽，胡椒和油脂加醬油。
- 在油性的形式下切大蘑菇，鹽。
- 頂部有肉，半個洋蔥和西紅柿杯。
- 用鋁箔蓋住表格，在180℃烘烤40分鐘。
- 取下鋁箔，撒上奶酪，烤15分鐘。
法國雞肉和蘑菇肉
法國蘑菇雞肉 - 用現有配料製成的簡約菜餚，即使在第二天以寒冷的形式出現時，也會變得美味，自給自足和開胃。 在製備過程中確保肉不會過度乾燥，液體蒸發時的準備程度非常重要。
配料：
- 雞胸肉 - 1公斤;
- 洋蔥醃製 - 2個;
- 香菇 - 500克;
- 奶酪 - 200克;
- 蛋黃醬;
- 鹽，胡椒。
準備
- 蘑菇切成盤子，放入煎鍋中，不要煎。
- 把肉切成扁片，掰開，放在塗油烤盤上一層。
- 放上蘑菇層，然後放洋蔥。
- 倒入蛋黃醬濾網，撒上奶酪。
- 法國人用蘑菇烤肉20分鐘，190。
法國豬肉蘑菇肉
法國豬肉和蘑菇肉類的烹製方法與雞肉相似，但烤製需要更長的時間。 為了剁烤比他們預先醃製更快：毆打，鹽漬，胡椒粉和堆疊在一起，覆蓋著一層薄膜，在冰箱裡清潔20分鐘。
配料：
- 排骨 - 10件;
- 洋蔥 - 1個;
- 香菇 - 600克;
- 酸奶油 - 3湯匙。 l;
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒粉，油。
準備
- 醃鹽和胡椒，醃20分鐘。
- 在平底鍋中，保存洋蔥，鋪平蘑菇盤，不要煎炸。
- 在煎鍋中加入酸奶油，鹽和混合物。
- 在塗油的烤盤上放下印章，撒上蘑菇餡，撒上奶酪。
- 在烤箱裡烘烤30分鐘。
法國醃蘑菇肉
與其他菜餚不同，法國牛肉醃製的肉，味道完全不同。 鹹味蘑菇的明亮而濃郁的口感改變了平時的美味。 作為基礎，使用小牛肉，必須提前打碎，鹽和檸檬汁醃製。
配料：
- 4小牛排;
- 白蘑菇（醃製） - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - ½件;
- 鹽，胡椒粉，檸檬汁。
準備
- 去除小牛肉，用鹽，胡椒粉調味，撒上檸檬汁，加入一堆，用薄膜覆蓋20分鐘。
- 在油性形式放肉，散發洋蔥，蘑菇。
- 撒上奶酪，用鹽醃蘑菇在法國烤肉30分鐘，至180。
法國的肉用蘑菇和菠蘿
如果在餡料中添加菠蘿片，即使是有不尋常味道的被寵壞的美食，法國的肉加上蘑菇也會令人驚嘆。 在這種情況下，根據雞柳做的更好，它與罐裝水果的甜味更加和諧。 從這個數量的成分，你會得到4部分的菜。
配料：
- 魚片 - 500克;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥醃製 - ½件。
- 菠蘿被切 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黃醬;
- 鹽和胡椒。
準備
- 用平底鍋煎蘑菇，加鹽。
- 切好魚片，掰開，放入油，鹽，胡椒粉。
- 分發蘑菇，其次是洋蔥和菠蘿。
- 倒入蛋黃醬濾網，撒上奶酪。
- 190度烘烤20分鐘。
法國的肉用多變量的蘑菇
法國肉 ，土豆和西紅柿 配蘑菇和蘑菇 ，是所有家庭用餐者都喜歡的美味和完全自給自足的食物。 除了洋蔥必須在醋中預先醃製之外，此選項並不預先處理配料。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 土豆 - 600克;
- 西紅柿 - 3個;
- 醃洋蔥 - 1件。
- 酸奶油 - ½個項目;
- 奶酪 - 150克;
- 蘑菇 - 6-8件;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用馬克杯切土豆和西紅柿。
- 混合酸奶油和切碎的大蒜。
- 在一個上油的碗裡，鋪上土豆，切碎的蘑菇和鹽。
- 分配餡料，倒入醬汁，放入洋蔥，一層土豆，西紅柿。
- 倒出剩餘的醬汁，撒上奶酪。
- 在沒有閥門的情況下“烘烤”40-50分鐘。