蒸肉丸是一道飲食美食，但它們不僅有用且營養豐富，而且美味可口。 肉類和魚肉丸的食譜大體上沒有多樣性，結果取決於肉或魚的質量，但是不要在雙鍋爐中過度使用，否則它們會變得乾燥無味。 關於如何為一對夫婦烹調肉丸，我們將在今天的選擇中講述。
一對夫婦的肉丸
配料：
- forcemeat - 500克;
- 醬油;
- 雞蛋 - 1個;
- 大米 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 香菜;
- 辣椒粉;
- 姜。
準備
如果餡料被凍結，則預先除霜。 在剁碎，我們加米飯，切碎的洋蔥。 醬油，香草和雞蛋。 我們將所有食物混合均勻，形成肉丸並放入蒸籠。 按照蒸籠上提供的烹飪肉丸的方式烹飪。 你可以分別烹調番茄醬。
一對夫婦為一個孩子的肉丸
配料：
- 豬肉碎牛肉 - 1公斤;
- 雞蛋 - 1個;
- 燈泡 - 2件;
- 無麵包的麵包 - 100克;
- 大米 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 牛奶 - 0.5杯;
- 西紅柿 - 2個;
- 鹽，胡椒，月桂葉 - 品嚐。
準備
我們穿過絞肉機1個胡蘿蔔和1個洋蔥，並將蔬菜與肉末混合。 大米預先煮沸，浸泡在牛奶中的麵包，然後將所有這些加入肉末中，打破雞蛋，鹽和胡椒粉。 我們把所有的東西都混合好，形成肉丸。 然後，我們準備在一個雙鍋爐。 另外，我們準備肉丸醬：切碎的1個洋蔥和1個胡蘿蔔輕輕油炸，加入碎番茄。 熄滅一點，然後倒入0,5杯水，鹽，胡椒粉，加入月桂。 我們再焊一點。 現成的肉丸可以在醬汁中稍微燉一下，也可以單獨食用。
一對夫婦的魚肉丸子
配料：
- 魚片 - 600克;
- 麵包屑--0,5杯;
- 牛奶 - 1/4杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 歐芹綠色;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
浸泡牛奶，魚片和大蒜在絞肉機或攪拌機中碾碎。 我們添加一個雞蛋，浸泡過的餅乾，鹽，胡椒，拌勻餡。 我們形成小球，每個撒上橄欖油，然後放入蒸籠。 我們煮了幾分鐘。 我們供應煮米飯，燉蔬菜或 土豆泥的 魚肉丸，裝飾著蔬菜。
雙鍋爐魚肉丸的食譜
配料：
- 鱈魚片（可以鱈魚，鱈魚，黑線鱈） - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 大米 - 1/3杯;
- 鹽，胡椒粉，香料調味。
準備
魚和蔬菜在絞肉機中研磨並與大米，鹽，胡椒混合併加入香料調味。 我們形成肉丸，並把它們放在蒸籠裡，我們根據蒸鍋的指示準備。 切碎的草藥和酸奶油。