我們大多數人都是肉食者,我們每天都吃這種產品,當然我們都喜歡多樣性。 烤箱裡的烤肉總是會裝飾你的餐桌,因為不像油炸,它會更有用,而且準備工作更加多樣化。
牛肉烤蔬菜在烤箱裡的鋁箔
配料:
- 牛肉 - 300克;
- 土豆 - 2件;
- 番茄 - 1個;
- 新鮮的辣椒粉;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒:
- 醬油 - 40克;
- 植物油 - 50克;
- 鹽;
- 孜然(zira) - ¼茶匙;
- 豆子裡的香菜 - ¼茶匙;
- 羅勒幹 - 半茶匙。
準備
將牛肉洗淨並晾乾,然後切成小塊。 在烘烤之前,我們會把肉稍微壓一下。 對於滷汁,在研缽中研磨香菜和小茴香,大蒜可以用斬拌器切碎,用蘸有食物薄膜的陀螺ch排骨。 將所有這些放入碗中,加入醬油和1/4茶匙羅勒,拌勻,倒入肉中並混合。 當我們準備蔬菜時,肉會醃製。 洋蔥必須切成圓環並醃製,然後不要忘記用醃泡汁沖洗它。 胡椒切成小片,土豆和西紅柿切成圓圈。 在所有蔬菜中,單獨加入1½茶匙黃油,同時攪拌均勻,加入番茄並撒上羅勒。 從鋁箔做成兩個大方塊,應該裝上我們所有的蔬菜和肉,用油將它們加油。 現在把西紅柿,胡椒,土豆和肉放在箔上,洋蔥放在上面。 鋁箔的邊緣提起並關閉,你會得到袋子。 在180度的溫度下放入烤箱1小時。 一小時後,取出袋子,打開鋁箔,撒上磨碎的奶酪,然後放回烤箱10分鐘。
土耳其肉烤在烤箱裡的鋁箔
配料:
- 火雞胸脯 - 1,5 - 2公斤;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 胡椒-5克;
- 辣椒粉 - 5克;
- 咖哩粉 - 20克。
準備
將火雞熏烤,洗淨,晾乾,將大蒜擠入碗中,加入所有其他香料,充分混合至光滑。 用所得的混合物刮擦乳房並讓其醃12小時。 然後簡單地將火雞包裹在兩層箔片中,並在200度的溫度下將其送入烤箱一小時。 一小時後,展開金屬箔並放置一刻鐘,以烘烤成美麗的地殼。 在桌上服務,切片。
豬肉在鋁箔在烤箱裡
這個食譜會告訴你如何在烤箱裡烤一大片豬肉。 根據這個食譜,你也可以煮野豬的肉。
配料:
- 豬大腿(大腿) - 4公斤;
- 豬油150克;
- 酒紅乾200毫升;
- 大蒜 - 14顆牙齒
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 月桂葉 - 1片;
- 磨碎的胡椒粉 - 2茶匙;
- 胡椒豌豆 - 10豌豆;
- 胡椒香 - 10粒豌豆;
- 肉荳蔻 - 1/4匙匙
- 水 - 1.5升;
- 鹽。
準備
洗好肉然後開始。 為此,切片胡蘿蔔,10瓣大蒜和冷凍的脂肪。 在肉中,做穿刺並插入豬油,大蒜和胡蘿蔔。 Salo和大蒜完美地放在一個洞裡。 在塞肉後,用鹽和胡椒調味。 為