西葫蘆蛋糕長期以來一直是節日餐桌上的傳統加盟：多汁，豐盛和簡單的烹飪，他贏得了許多美味和健康食品愛好者的心。 讓我們來看看一些食譜，找出如何製作美味的西葫蘆蛋糕。
南瓜蛋糕用蘑菇
烹飪小吃蛋糕的這種選擇將特別喜歡那些在節日餐桌上不計算卡路里的人，而只是喜歡他們最喜歡的菜餚的味道。
配料：
對於煎餅：
- 西葫蘆 - 2個;
- 麵粉 - 1件;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒。
對於填充：
- 蘑菇（香菇） - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 勺子。
準備
西葫蘆在細磨機上揉搓，並與麵粉，雞蛋和香料混合，如果有必要，倒入麵粉（因此，麵團的稠度應該像厚酸奶油一樣）。 煎餅用植物油在平底鍋中煎炸。
為了在單獨的煎鍋中填充切碎的蘑菇，洋蔥和磨碎的胡蘿蔔。 我們將調味醬與蛋黃醬和切碎的蔥混合。 我們形成一個蛋糕，交替填充和南瓜煎餅層。 西葫蘆現成小吃蛋糕裝飾有切片綠色和薄薄的番茄。
與奶酪蛋糕
一塊奶酪蛋糕是一道飲食菜餚。 對他來說煎餅更加脆弱，而且填充物不含蛋黃醬，這對於那些追隨這個數字的人來說是一個很好的選擇。
配料：
對於煎餅：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 小茴香，歐芹（幹） - 1掐;
- 鹽，胡椒。
對於填充：
- 乾酪凝乳 - 250克;
- 黃瓜 - 50克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 黑橄欖 - 20克。
準備
將西葫蘆從果皮上清除，切成大塊立方體並通過絞肉機，或者用攪拌器揉搓。
烹飪餡。 在另一個碗中，混合凝乳酪，粉碎的cornichons，辣椒和黑橄欖。 為了品嚐，您可以用橄欖油和檸檬汁來填充餡料。
我們再次從西葫蘆形成我們的蛋糕，交替灌裝和煎餅，我們用新鮮歐芹和切碎的保加利亞辣椒的所有葉子裝飾。 好胃口！