對於有經驗的家庭主婦來說，做飯似乎是一件小事，但對於新手廚師來說，這是一個考驗。 大米 可能會過度煮熟，變得過分硬和水，可以被消化並粘附到粘糊狀物上，這更像是一種壁紙糊狀物，而不是一種令人垂涎的燴飯。 因此，關於如何煮美味大米的建議當然值得單獨的文章。
如何烹飪米飯配菜 ？
讓我們從關於如何在裝飾上煮米飯的基本技巧開始 - 易碎而不煮。 所以，在烹飪之前，必須將去殼的水銀清洗乾淨。 通常情況下，大米在十個冷水中洗滌，在手掌之間研磨小菜。 將洗過的大米放入平底鍋中，每200g穀物以300g水（沸水）的比例倒入水中。 用一個蓋子緊緊蓋上鍋，然後放入強烈的火中。 3分鐘後，將火降至平均水平，再煮7分鐘，再將熱量降至最低，再繼續煮2分鐘。 在這段時間內，鍋不需要接觸或搖動，大米不應該被攪拌！
如果你不知道如何在多元化的情況下焊接米飯，那麼它更容易。 對於2杯洗過的大米，取4杯水，並將設備放在“Varka”設備上，時間為30分鐘。 對於那些設備沒有配備此模式的用戶，我們建議使用“Pilaf”模式。 最後，你還可以弄清楚如何在蒸籠中煮飯。 要做到這一點，洗淨的大米以相同的比例倒入水，打開設備35分鐘，過一會兒，享受一頓易碎且熟透的米飯配菜。
如何煮易碎的蒸米飯？
蒸米飯在出現在超市貨架上之前先用蒸汽進行預處理。 由於這個過程，米粒更容易脆碎。
用1：2的比例用水沖洗米飯，放在火上，煮沸水。 煮沸後，有必要將熱量減少到最低限度，並將臀部煮沸20分鐘。
如何煮圓米飯？
圓米更加澱粉質，因此易碎煮不易。 首先，你應該洗米粒來清洗水，如果我們準備一個長粒穀物的簡單米飯，這需要多一點水和時間。 清洗後的水清洗乾淨後，用新鮮液體倒入臀部，使其達到4倍以上。 因此，我們將像往常一樣沖泡臀部，使其超過液體，直到它完全被吸收。 當米粒已經準備好時，他們需要用冷水沖洗。
如何烹飪糙米沙拉？
糙米不僅比白色更有用，而且使它更容易。 由於它的外殼，它不沸騰，仍然易碎，因此非常適合沙拉。
用2 1/2杯冷水填充一杯衝過的糙米，放入強烈的火中煮至沸騰，煮沸後熱量減少，再繼續烹製35-40分鐘。
如何快速在微波爐中煮飯？
將洗過的大米放入適合微波爐的盤子中，並以1：2的比例倒入水中。 我們用食物膜覆蓋盤子，並將穀物粒子以最大功率烹飪5分鐘。 在這段時間結束時，我們將功率減半，繼續烹飪15分鐘。 在開始準備之前，請使用手冊中指定的設備檢查時間。 準備好的米飯在電影下放置5分鐘以上，然後放在桌子上或者放在沙拉里。 好胃口！