肉末加上蔬菜，蘑菇或沒有它們 - 這是一個理想的季節性熱菜，它可以讓你用一個非常適中的價格填滿你的整個家庭。 美味食譜的幾個變種我們會進一步考慮。
食譜土豆碎肉zraz
傳統認為馬鈴薯與肉餡充滿 - 回收現成馬鈴薯泥是一種令人驚訝的簡單而有趣的方式。 這樣的餡餅可以放在一張蘑菇和奶油餡餅的桌子上，或者是一份普通的酸奶油。
配料：
- 成品 土豆泥 - 720克;
- 麵粉 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 碎牛肉 - 470克;
- 洋蔥 - 55克;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 大蒜丁香 - 1個;
- 一把綠色荷蘭芹;
- 麵包屑 - 1/2湯匙。
準備
從肉餡的準備開始，首先要做的是將切好的蔬菜一起打撈出來。 對經典洋蔥胡蘿蔔油炸，添加碎牛肉，讓它抓住。 用歐芹和切碎的大蒜去除火，季節，季節的餡料。
當灌裝冷卻時，抓住馬鈴薯泥剩餘物的皮膚。 將土豆泥和雞蛋和麵粉混合，然後調勻。 使用勺子冰淇淋或一些普通的勺子，選擇等份的土豆，並製成球。 將每個球變成一個扁平的蛋糕，並在每個球的中央放置肉餡。 捏住馬鈴薯餅的邊緣以覆蓋肉。 將麵包屑中的每一粒麵包都滾出來，然後在兩面上做成棕色。
如何從雞肉蘑菇配蘑菇做起zrazy？
除了馬鈴薯澱粉之外，還有肉類。 這道菜更像是一個有填充物的炸肉排，然而，這道菜被人們定義為一種餡餅，並在網絡中的名稱下得到普及。
配料：
- 雞肉 - 370克;
- 香菇 - 135克;
- 辣椒，肉荳蔻 - 掐;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 75克;
- 麵粉 - 55克。
準備
在準備肉末餡餅之前，您需要製作肉末。 對他來說，雞肉（可以少量的脂肪），清潔皮膚和膠片，並通過絞肉機。 成品肉末補充了香料和一小撮鹽。
現在到蘑菇填充，為此，首先，你應該準備洋蔥醬。 對於洋蔥，將洋蔥分成半環，炸至清楚。 煎炸後，加入香菇片，讓蘑菇中的多餘水分蒸發掉。 碎肉捲的部分在手掌之間滾動並展平，將一部分蘑菇填充在中心，將邊緣連接在一起並將蛋浸入蛋中。 接下來，撒上麵粉，炸至完成。
如何用肉末和雞蛋煮熟？
在世界美食中剁碎的肉和雞蛋被稱為“蘇格蘭雞蛋” - 這是一個簡單的菜，這是一個內部煮雞蛋的小肉餅。 在家裡，這是一種流行的啤酒零食。
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 肉末--320克;
- 百里香葉 - 1茶匙;
- 香菜綠色 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥綠色 - 2-3羽;
- 麵粉 - 115克;
- 麵包屑 - 115克。
準備
煮4個煮熟的雞蛋，剝皮並冷卻它們。 將切碎的歐芹和洋蔥切碎的肉和百里香葉混合在一起。 完成碎肉切碎並壓碎手掌之間的每個部分。 在炸肉排的中央，放入煮熟的雞蛋，捏碎碎肉的邊緣，使其完全覆蓋。 用麵粉將所有東西都捲起來，然後浸入剩下的打蛋中並撒上麵包屑。 用肉末和雞蛋油炸8至10分鐘。