羊肉菜餚在亞洲國家廣泛分佈。 有很多食譜使用這種肉，例如 烤羊肉 或燉羊肉 。 現在我們會告訴你如何準備各種來自羊肉排骨的美味佳餚。
炒羊肉排骨 - 食譜
配料：
- 羊排 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉湯 - 200毫升;
- 歐芹 - 品嚐。
摩擦混合物：
- 咖哩，幹羅勒，碎辣椒粉，磨碎的大蒜。
準備
分批切開肋骨，並用香料混合物拌勻。 在這種形式下，將肉放置一個半小時以使其錯過。 之後，用煎鍋煎炸肋骨直至出現黑色。 將胡蘿蔔和洋蔥切成大片，在沒有油的煎鍋中煎炸，直到出現黑色。 在一個厚底鍋裡，垂直放置炸羊肉排骨（讓骨頭“站立”），在它們之間放置炸洋蔥，胡蘿蔔，大蒜丁香和歐芹小枝。 將香料加入肉湯中，用它揉搓肋骨，嚐嚐味道。 將其倒入平底鍋中，煮沸，然後將火調至中等程度，並在蓋子關閉的情況下用平底鍋燉約半小時。 之後檢查準備情況 - 如果肉很容易與骨頭分離，則準備好該盤，如果沒有，則再放置15-20分鐘。
來自羊肉排骨的燉肉
配料：
- 羊排 - 1公斤;
- 甜椒 - 3件;
- 西紅柿（大） - 3個;
- 藍色 - 2個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將羊排切成約3厘米寬的大塊，煎約20分鐘，直至形成硬皮。 胡椒切成條狀，茄子 - 立方體。 將蔬菜加入排骨並再煎3-4分鐘。 將西紅柿切成立方體，加入其餘產品中，加入鹽，胡椒粉調味，混合併在封閉的小火上蓋上小火煮約半小時，偶爾攪拌。
烤羊排
配料：
- 羊肉排骨 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 1公斤;
- 西紅柿（大） - 1件;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 肉湯 - 1杯;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
將里脊肉切成塊，用植物油在平底鍋中煎炸，直至形成紅潤的地殼。 洋蔥切碎，胡蘿蔔切成半圓形，黃瓜 - 吸管。 首先將洋蔥加入排骨並將它們炒至透明，然後撒上胡蘿蔔，攪拌，再炒5分鐘，然後加入黃瓜，混合，在高溫下烹飪約一分鐘，然後使氣體更安靜地覆蓋鍋並再煮10分鐘去皮的土豆切成小塊，在單獨的煎鍋中煎至發紅的地殼（直到準備好是不必要的）。 現在把土豆放在火盆裡，放在肉的上面，然後放上番茄和胡椒圈。 用肉湯填充。 撒上切碎的大蒜，蓋上蓋子，燉約1小時。
如何在鍋中煮羊肉排骨？
配料：
- 羊排 - 700克;
- 植物油 - 120毫升;
- 洋蔥 - 0.5公斤;
- 調味羊肉，鹽，香菜，佐拉 - 品嚐。
準備
首先，將大鍋煅燒，然後倒入油中，讓其溫熱並小心地降低整個燈泡。 油炸時，可以取出並扔掉。 在沸騰的油中，正如我們準確地降低羊肉排骨一樣，攪拌，讓它們從四面八方油炸 -