如果您正在尋找理想的肉餅配方，那麼它就是燕麥片。 帶有燕麥片的肉片變得稍微更稠密和營養，如果你保持快速或任何原因，根本不要吃動物產品 - 帶蔬菜和蘑菇的燕麥片將是理想的食譜。
燕麥片的魚肉片 - 配方
配料：
- 罐裝三文魚 - 420克;
- 燕麥片 - 78克;
- 牛奶 - 65毫升;
- 白洋蔥 - 35克;
- 蔬菜;
- 黃油 - 16克。
準備
用叉子罐裝三文魚飼料。 我們將燕麥片與熱牛奶混合，混合，加入香料，草藥，少許油並蓋上蓋子，盤子或食物膜。 當薄片稍微膨脹並變粘時，將它們與魚和切碎的洋蔥混合，然後從所得到的混合物中混合小肉片，厚度約1.5厘米，然後將油炸肉餅浸入雞蛋中。
油炸燕麥餡餅 - 食譜
配料：
- 水 - 1升;
- 燕麥片（快餐） - 420克;
- 白洋蔥 - 76克;
- 植物油 - 18毫升;
- 番茄醬 - 65克;
- 核桃 - 70克;
- 幹蒜和洋蔥 - 2茶匙。
- 羅勒幹1茶匙。
準備
將烤箱的溫度升至175°C後，我們開始準備燕麥片。 我們把水煮沸，倒入燕麥片，用蓋子覆蓋碗碟並將熱量降到最低。 根據說明書中的說明烹煮薄片5-10分鐘（燕麥片應該變軟，並且全部浸水）。 將切碎的洋蔥，黃油，番茄醬，切碎的堅果，乾香草和香料混合煮沸的薄片。 將燕麥片精瘦肉塊準備好的混合物分成大小相同的部分，將它們製成肉餅並鋪在羊皮紙上。 將鍋放入烤箱中15分鐘。
來自麥片和肉類的炸肉片食譜
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 肉湯立方體 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 任何辣醬 - 嚐嚐;
- 燕麥片 - 90克。
準備
在用立方體從燕麥片中製備肉餅之前，應將肉湯塊本身粉碎並用雞蛋和幾滴任何辣醬如Tabasco徹底捶打。 將打好的雞蛋加入燕麥片餡料中，最後調勻，分成大小相同的部分（總共大約6個肉片）。 將肉餅鋪在羊皮紙上，並放在烤架下，每面放置10分鐘，或用植物油煎炸至準備好。
從蘑菇燕麥片四旬齋肉餅
瘦肉餅的另一個配方假定在其基礎上存在豆腐。 感謝來自豆漿的奶酪，肉餅多汁而嫩滑。 如果你想重複相同的食譜，但不是素食主義者的版本，那麼只需用普通的豆腐代替。
配料：
- 豆腐 - 250克;
- 燕麥片 - 110克;
- 麵包屑 - 60克;
- 麵粉 - 40克;
- 花生 - 80克;
- 蔬菜肉湯 - 50毫升;
- 鮮蘑菇 - 400克;
- 白洋蔥 - 80克;
- 大蒜 - 30克;
- 水240毫升。
準備
烤箱加熱至175℃ 豆腐被粉碎並與燕麥片，麵粉和麵包屑混合。 破碎花生並添加到那裡。
在加熱的煎鍋上，我們通過切碎的蘑菇和大蒜的白洋蔥，等待所有多餘的水分從表面蒸發的時刻。 將蘑菇加入乾燥的配料混合物中，倒入水中，以及蔬菜肉湯。 質量不應該太乾或液體，只是很粘，以便它可以用來形成肉餅。 您可以用燕麥片和蘑菇烤肉餅，用普通植物油烤製麵包，每面烤10分鐘。