一種廣為人知和廣受歡迎的產品 - 海甘藍（海帶） - 屬於一類棕色海藻。 自古以來，已知有幾種可食用物種已被沿海居民食用。 海甘藍 對人體非常有用，這種植物含有多醣，蛋白質，碘，鐵，鉀和鎂化合物，維生素和其他有用的化合物。
經常食用海洋白菜補充可能的碘缺乏症，改善胃腸道活動，使血壓正常化，降低膽固醇，調節水鹽代謝，促進和諧和寧靜。 一般來說，這是一個非常有用的產品，但是，不應該因為一些診斷而帶走太多（與治療醫生談論它）。
目前，海甘藍可以買到不同種類的新鮮，乾燥，醃製，冷凍等（當然，最好是從新鮮的海甘藍中製作沙拉）。 應該注意的是，新鮮或乾燥的海帶是最有用的，以及在提取處製成的蜜餞/蜜餞形式。 當冷凍和壓制時，該產品失去了大部分有用的特性。
因此，我們選擇準備好的沙拉，海甘藍的蜜餞或乾海帶。
我們會告訴你如何準備海白菜（從乾）或使用現成的沙拉作為蜜餞作為主要成分（所謂的韓國芥藍和胡蘿蔔，茄子等韓國沙拉）正在銷售。
要恢復乾燥海帶，只需在冷開水中浸泡2-4小時即可，然後沖洗即可使用。 無論如何，為了沙拉看起來並不枯燥，我們需要一些其他成分。 我們會嘗試以最和諧的方式選擇它們。
沙拉食譜與海甘藍，洋蔥和烏賊
配料：
- 海甘藍（浸泡和洗滌，或蜜餞） - 約200-300克;
- 魷魚 - 約300克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 第一次冷壓的植物油;
- 醋酒（或大米）天然或檸檬汁（酸橙）;
- 洋蔥綠色 - 3-5羽。
準備
魷魚用沸水燙開，清洗，煮沸並切成所需的方式（最好 - 用細短條或螺旋狀，環狀）。 洋蔥圈，半圈或四分之一圈，蔥切碎。 在沙拉碗中混合海鮮，魷魚和洋蔥。 倒入油與醋或檸檬汁（石灰）的混合物，比例為3：1。 攪拌均勻。 如果你想讓相同的沙拉營養更豐富，你可以加2至4 熟馬鈴薯 （以切片的形式）或一杯煮熟的脆米。 加入甜紅辣椒將使這種沙拉更加有用和有趣。
海甘藍和“螃蟹”沙拉（魚糜）
配料：
- 海甘藍（浸泡或蜜餞） - 200-300克;
- “螃蟹”棒 - 200-300克;
- 雞蛋 - 2-3個。 （或鵪鶉 - 10個）;
- 洋蔥綠色 - 3-5根羽毛;
- 茴香水果 - 1件。 （洋蔥）;
- 甜椒 - 1-2個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 醋，天然果汁或檸檬汁。
準備
從包裝中釋放“螃蟹”棒並切割（約0.5厘米的步驟） - 獲得螺旋。 雞蛋煮沸，
這些沙拉可以供應淺色酒或更強烈的飲料：伏特加，苦酊，杜松子酒，檸檬酒。