每個家庭主婦可能都有自己的 配菜香醋 。 它們都是相似的，因為產品的範圍幾乎相同 - 甜菜，黃瓜，土豆。 但也有不同之處：有人加了洋蔥，一些酸菜。 下面你會發現這個沙拉的另一個有趣的版本 - 我們會告訴你如何準備沙拉魷魚。
配烏賊配香醋的配方
配料：
- 甜菜 - 200克;
- 土豆 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 魷魚 - 2件;
- 橄欖沒有坑 - 50克;
- 大蔥 - 30克;
- 植物油;
- 鹽，檸檬汁 - 品嚐。
準備
甜菜，胡蘿蔔和馬鈴薯煮熟，直到準備就緒。 將魷魚清洗並放入鹽水沸騰的水中。 煮完後煮1分鐘，然後倒入漏勺中。 蔬菜被清理，切成條狀或立方體。 我們對 醃黃瓜 和魷魚也一樣。 甜菜根水與植物油和混合。 這是為了確保其餘的成分不被塗成紅色。 所有組分都混合在一起，加入更多的植物油，鹽，檸檬汁。 準備將醋汁放在盤子上，撒上切碎的蔥，然後用橄欖裝飾。
與烏賊和海捲心菜的醋汁
配料：
- 魷魚罐頭-2罐（每罐240克）;
- 青豌豆罐頭 - 200克;
- 海甘藍 - 200克;
- 土豆 - 300克;
- 甜菜 - 150克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 醃黃瓜 - 5個;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油;
- 鹽。
準備
煮土豆，甜菜和胡蘿蔔，直到準備好。 然後冷卻，剝皮並切成立方體。 甜菜根用一湯匙植物油和水混合。 我們切成條狀的魷魚。 我們連接所有的配料，味道鹽和沙拉和植物油。
與烏賊和南瓜的油醋汁
配料：
- 甜菜 - 3個;
- 土豆 - 4個;
- 醃黃瓜 - 3件;
- 南瓜 - 150克;
- 魷魚 - 2件;
- 植物油，鹽 - 味道。
準備
甜菜和土豆煮熟直到準備好。 然後清理並切成立方體。 同樣，我們切醃黃瓜。 南瓜被剝皮並烹飪至準備好，然後切割。 我們結合成分，加入植物油，鹽和混合物。 生魷魚是我的，沿著切成兩半，然後沿著切成長條。 之後，倒入這些開水，並離開5分鐘，我們排水。 我們把辣醬放在一個盤子裡，放在我們魷魚的上面，它歪曲地扭曲著。
四旬齋香醋與魷魚
配料：
- 甜菜 - 150克;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋蔥 - 半;
- 魷魚 - 200克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 醃黃瓜鹽水。
準備
清理乾草，放入沸水中煮沸，煮1-2分鐘。 沒有必要再煮飯，否則他們會很難。 然後他們冷卻並切成條狀。 洋蔥和大蒜切成細條，然後倒入鹽水（它應該覆蓋蔬菜）。
我們把洋蔥和大蒜放在微波爐中，最大功率可以保持3分鐘。 然後我們把它扔回漏勺並冷卻它。 如果需要，甜菜根也切成條狀，倒入相同的鹽水，然後倒入更多，並放在火上。 煮完後煮約20分鐘，然後再倒入漏勺中冷卻。 黃瓜切成條狀。
在一個小的深盤中鋪設層次：首先甜菜，然後黃瓜，魷魚，大蒜和洋蔥。 用植物油輕輕擠壓並倒入。 大約30分鐘後，我們將冰箱裡的沙拉取下，在食用前將平板翻過來。