哈多克是一種非常重要的工業用魚，這種鱈魚片經常在兒童和飲食菜單中被提及，其特徵是具有細膩的口感和一整套對人體有益的物質。 為了不破壞如此營養，在正確的意義上，產品必須做好相應的準備。 怎麼樣？ 當然烘烤，而不要乾燥嫩角，最好預先用魚箔預先包好魚。
我們在這篇文章中收集的烹飪黑線鱈魚的食譜肯定會適合您的喜好。
鱈魚，在烤箱中烘烤箔
配料：
- 黑線鱈魚片 - 1公斤;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 半茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 歐芹 - 3-4枝;
- tarhun - ¾茶匙;
- 白葡萄酒¼分。
- 奶油 - ¼湯匙。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在準備鱈魚箔之前，必須清洗，乾燥並適當調味。 首先用鹽和胡椒輕輕撒上魚片，然後在一個小碗裡混合軟黃油，檸檬汁和大蒜。 我們把重量放在魚身上。 我們將魚片轉移到一片寬大的箔片上，撒上草藥並將其包裹在信封中。 信封的一個邊緣是敞開的，我們倒入酒和奶油，然後用金屬箔緊緊地封住魚。
哈多克將在180度25-30分鐘烘烤。
鱈魚用番茄和百里香烤製而成
魚片的細膩口感總是完美地強調了意大利草藥。 這個配方也不例外。 用一杯葡萄酒將這道菜送入晚餐：滋養，簡單，非常優雅。
配料：
- 黑頭鱈魚片 - 4片;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 1個。
- 百里香-1分支;
- 糖 - 半茶匙;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將洋蔥切片並在橄欖油中煎炸7-8分鐘，直至金黃色。 為了烤，我們在自己的果汁，糖，百里香和醬油中發送切碎的西紅柿。
此外，魚可以分開烹飪，用鹽和胡椒調味，並配以現成的醬汁。 在後一種情況下，在相同的溫度下製備鱈魚鱈魚需要25-30分鐘。 我們提供烤土豆或大米現成的菜。
當你想嘗試另一條魚時，請注意 烤箱裡 的 鱈魚片 或 烤箱裡 的 比目魚 。