珍珠粥不能稱為美味，它可以稱為菜餚作為業餘愛好者。 但是，通過正確的準備或者說，用肉來補充珍珠大麥，你會得到一個體面和豐富的食物，將令人驚喜的香氣和細膩的口感令人驚喜。 另外，如果你考慮一些有用的元素和維生素是否是珍珠大麥以及相應的菜餚，這個因素會顯著提高它們的評級，並且使它們成為健康飲食不可缺少的。
如何正確烹飪水中脆的珍珠粥 - 食譜
對於那些想要以純粹的形式嘗試珍珠粥的人，我們會告訴你關於它在水中烹飪的經典版本。
配料：
- 珍珠大麥 - 190克;
- 純化水 - 580毫升;
- 黃油 - 65克;
- 鹽煮熟的味道。
準備
與其他蛋白質含量高的穀物一樣，珍珠大麥釀造的時間足夠長，為了縮短預計的烹飪時間，用冷水浸泡幾個小時，最好在夜間浸泡。 在此之後，再次小心地洗淨膨脹的珍珠粒，用乾淨的水填滿，取出約一部分的碎粒，三部分的水。 把鍋裡的東西放在火上。 煮完後，我們將火力降至最低，用蓋子覆蓋容器並將粥搗碎一至一個半小時。 在烹飪結束時將鹽和油一起加入。 因此，kashka會變得更柔軟和更溫柔。
如何煮熟珍珠粥 - 食譜
配料：
- 珍珠大麥 - 240克;
- 豬肉或牛肉 - 650克;
- 洋蔥鱗莖 - 170克;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 芹菜根 - 70克;
- 純化水 - 750毫升;
- 精煉植物油 - 85毫升;
- 黑色新鮮研磨的胡椒 - 1撮;
- 甜椒豌豆 - 2-3個;
- 月桂葉 - 1-2片;
- 鹽煮熟的味道;
- 新鮮的荷蘭芹綠色。
準備
珍珠貝爾洗滌後，用冷水倒入，並放置數小時，或在晚上理想的腫脹。 在此之後，我的珍珠顆粒再次用乾淨的水填滿，放在慢火上，在蓋子下煮一小時。 同時，我們清洗鱗莖和根部，分別切成半環和秸稈，並用小塊切碎肉。 用沒有味道的煎鍋植物油預熱，然後放入準備好的切片肉。 將它們稍微變成褐色後，加入蔬菜並再煎幾分鐘，然後加入水，加入月桂葉，香花椒，鹽，煮沸。 如果是豬肉，我們會將熱量的強度降低到最低程度，肉類的強度為四十分鐘，一個半小時 - 如果是牛肉。 之後，我們將半成熟的珍珠大麥放入肉中，拌勻，用新鮮研磨過的黑胡椒調味，加入鹽並在最慢的火上蓋上蓋子。 在服務時，用新鮮草藥調味。
燉肉珍珠大麥 - 多元烹飪食譜
配料：
- 珍珠大麥 - 240克;
- 燉肉 - 480克;
- 洋蔥鱗莖 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 純化水 - 850毫升;
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 幹蒜 - 1撮;
- 啤酒花suneli - 1捏;
- 鹽煮熟的味道;
- 新鮮的綠色。
準備
在“Hot”或“Baked”模式下的多功能烤盤中，將胡蘿蔔和洋蔥切片十分鐘，然後加入燉煮的食物並徹底清洗，並在熱水中浸泡1小時。 我們將設備轉移到“淬火”，“抓飯”或“卡莎”模式，並準備好這道菜直到節目結束。 在此之前的十五分鐘，我們用鹽，幹蒜和啤酒花混合調味。 在服務時，我們品嚐燉新鮮香草的大麥。