有趣的名字“冷水豬肉”背後是一個完全熟悉的烤雞胸肉，我們每個人都沒有問題，可以快速在自己的烤箱裡做飯。 現成的自製火腿魚片是與蔬菜和穀類食品完美配合的雜貨產品的絕妙而健康的替代品，成為日常或晚餐的普遍補充。
煮雞胸肉的食譜
配料：
- 雞肉片 - 2公斤;
- 蒜瓣 - 5個;
- 穀物芥末 - 15克;
- 新鮮迷迭香和聖人;
- 半個檸檬汁;
- 一個大洋蔥;
- 橄欖油 - 35毫升。
準備
建議一晚，但你也可以在準備前幾個小時，揉搓雞肉片大量的鹽和新鮮研磨的胡椒粉。 烘烤前半小時，我們從冰箱中提取肉，同時我們承諾從新鮮的迷迭香和鼠尾草葉，檸檬汁和大蒜丁香中揉搓糊狀物。 得到的糊狀物均勻地覆蓋來自各方的圓角，然後用箔片包裹它。
圓角應在預熱的烤箱中烤至220度17分鐘，然後在80度後再烤半小時，但如果您決定在多功能咖啡機上烹飪煮雞胸肉，請打開“烘烤”45分鐘或根據特定設備的功率。
鋁箔水煮雞胸肉
配料：
- 雞肉片 - 1.2公斤;
- 幹洋蔥和大蒜 - 3克;
- 研磨小茴香-3克;
- 乾辣椒 - 3克;
- 乾辣椒粉 - 5克;
- 牛至2克;
- 植物油 - 25毫升。
準備
在準備煮豬肉雞胸肉之前，我們先用香料的干混合物來揉肉。 為了準備，將乾洋蔥與大蒜，辣椒，辣椒粉和牛至結合在一起，然後用香料加油調成粥就足夠了。 在清洗完最後一層薄膜和靜脈之後，最後的粥應盡可能均勻地塗抹在雞胸肉的表面，並用鹽充分擦拭。 在烘烤前，將雞放入冰箱中盡可能均勻地醃製幾小時，然後用鋁箔包裹並將其送至加熱至210度的烤箱25分鐘。 切割前，成品圓角應完全冷卻。
在家冷水煮雞胸肉
配料：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 蜂蜜 - 140克;
- 橙皮;
- 橙新鮮 - 60毫升;
- 蘋果醋 - 10毫升;
- 普羅旺斯草藥 - 6克;
- 辣椒粉 - 5克;
- 迷迭香 和百里香（新鮮） - 至5克。
準備
我們準備蜂蜜釉，蜂蜜，橙汁和熱情，以及蘋果醋和普羅旺斯草藥。 對於顏色，添加地面辣椒粉結冰，並為芳香片新鮮草藥 - 迷迭香和百里香。 清潔雞肉後，沖洗並晾乾，然後用少量鹽揉搓，醃半小時後醃一小時或兩小時。 我們把未來的煮豬肉放在烤盤上，放在烤箱裡。 雞胸肉應該在190度烘烤半小時，每5分鐘應該塗上一層蜂蜜釉，以獲得美觀的外皮。
烤箱裡的水煮雞胸肉
配料：
- 雞肉片 - 2公斤;
- 急性番茄醬 - 60毫升;
- 蜂蜜 - 60毫升;
- 黃油 - 45克;
- 醬油 - 15毫升;
- 蒜瓣 - 2個;
- 幹羅勒 -3克。
準備
將烤箱的溫度初步調整到220度。 我們從番茄醬，蜂蜜，融化的黃油，大豆和切碎的大蒜，用乾草藥製備一種淡辣醃料。 將煮好的豬肉放入2-6小時的混合物中醃製或立即放入烘烤套筒中烘烤20分鐘。 讓我們冷靜下來，然後削減。