酸白菜是一種非常有用的產品。 它是維生素C的極好來源，只需噴灑香油即可食用。 它可以包含在其他菜餚中。 在這篇文章中，我們將討論如何從酸菜製作湯。
配酸菜和雞肉湯 - 食譜
配料：
- 土豆 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 110克;
- 洋蔥 - 80克;
- 德國酸菜 - 370克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 50克;
- 辣椒 - 1掐;
- 甜辣椒粉 - 1茶匙;
- 雞肉湯 - 3升;
- 歐芹綠色;
- 鹽;
- 花椒;
- 提交的酸奶油。
對於肉湯：
- 雞（翅膀，腿，大腿） - 600克;
- 洋蔥 - 140克;
- 洋蔥 - 150克;
- 月桂葉
- 黑胡椒豌豆 - 6個;
- 香菜 - 6個;
- 鹽。
準備
首先，讓我們準備湯。 雞肉（可以帶翅膀，小腿，一般來說，任何部位），倒入水中，並在強烈的火上煮沸。 然後減少火勢，去除泡沫，加入整個胡蘿蔔，洋蔥，香料和鹽。 我們做飯，直到雞準備好了。 當它完全熟時，肉應該很容易從骨頭上移開。
Kvasshenuyu白菜，我們放入一個漏勺，並用冷水沖洗。 馬鈴薯和胡蘿蔔清潔並切碎秸稈。 Melenko擦大蒜。 當雞肉煮熟後，我們將其提取出來，並將肉湯過濾。 我們將骨頭上的肉切下來並切成碎片。 在煎鍋中，加熱植物油，加入切碎的洋蔥，胡蘿蔔，切碎的大蒜一半，通過約5分鐘。 在肉湯中，我們放置捲心菜，在烈火中煮沸。 扔土豆，10分鐘後加入切碎的雞肉，番茄醬（而不是它，你可以採取新鮮的西紅柿，番茄醬或任何番茄醬），辣椒，辣椒粉，半歐芹和剩餘的大蒜。 煮完後，煮約10分鐘。 然後熄火，用雞肉醃製酸菜湯再過1/4小時，然後用酸奶油，剩餘的綠色蔬菜提供。
與酸菜和豆子的湯
配料：
- 酸菜 - 450克;
- 肉湯 - 2升;
- 土豆 - 250克;
- 棕色罐裝豆 - 400克;
- 洋蔥 - 120克;
- 洋蔥 - 130克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒粉 - 4-5克;
- 植物油;
- 鹽。
準備
在肉湯中，我們放下土豆，切成小塊，煮至準備好。 然後添加豆子。 洋蔥和胡蘿蔔被壓碎，更像它，用煎鍋燉。 加入切碎的大蒜，辣椒粉和香料，再加5分鐘。5.將烤肉放入平底鍋中，加入酸菜，如有必要加鹽。 我們堅持10分鐘的湯，然後我們倒在盤子上。
湯配酸菜，米飯和土豆
配料：
- 酸菜 - 550克;
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 110克;
- 土豆 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 大米 - 60克;
- 培根 - 60克;
- 黑胡椒粒 - 8個;
- 月桂葉;
- 鹽;
- 果嶺。
準備
豬肉切成塊，放入平底鍋，