肝臟是非常有用和有用的產品。 它含有大量的蛋白質，銅，鐵，並以易被人體吸收的形式。 此外，該產品含有大量維生素A，這是正常腦功能，視力良好以及美麗的皮膚，指甲和頭髮所需的。 如果你不知道如何 烹調美味的肝臟 ，那麼在這篇文章中，我們會告訴你肝臟中的蛋奶酥的食譜。
雞肝蛋奶酥 - 食譜
配料：
- 雞肝 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 奶油 - 100毫升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我的肝臟，我們乾燥它，並通過絞肉機，洋蔥和胡蘿蔔。 打蛋。 我們連接所有的配料，加入鹽和胡椒調味，以及麵粉，混合均勻。 最後，你應該很喜歡煎餅測試的一致性。 用油烘烤油脂並將麵團倒入其中。 在180度烤45分鐘左右。 我們用牙籤檢查準備情況，如果它是乾的，那麼來自雞肝的蛋奶酥就準備好了。
多變量的來自肝臟的蛋白質
配料：
- 肝臟 - 400克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 4件;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
肝臟在自來水下清洗，清潔靜脈，並與洋蔥一起通過絞肉機或用攪拌器揉搓。 在收到的重量，我們添加麵粉，雞蛋，麵團發酵粉，鹽和胡椒，都是很好的混合。 肝質量應該是稀疏酸奶油的稠度。 用植物油潤滑多穀物碗，然後將麵團倒入其中。 我們打開“烘烤”程序，烹飪時間為40分鐘。 發出聲音信號後，當多功能器關閉時，蛋奶酥不會被取出，但我們再給它10分鐘的時間來沖泡，然後小心地取出產品。
準備好的蛋奶酥，你需要冷卻，然後把它切成塊。 這道菜同樣美味，熱和冷。
用奶酪處理奶油蛋奶酥
配料：
- 肝臟 - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 雞蛋 - 2個;
- 漫畫 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 3湯匙。 匙;
- 酸奶 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道。
準備
清洗肝臟並用薄膜清洗，在煎鍋中燉，加入少量水，中火約10分鐘。 與此同時，硬質奶酪放在刨絲器上，加入雞蛋，攪拌成塊，倒入一半，再混合一次。 將洋蔥切成半環，送到肝臟，再一起吹5分鐘，然後倒入牛奶再燉5分鐘。
在肝臟中，用雞蛋打碎雞蛋並用攪拌器碾碎所有東西，倒入剩下的粗麵粉並拌勻。 在烤盤中，我們將產品分層放置：肝臟的一半，奶酪的質量以及肝臟的其餘部分。 用酸奶頂部潤滑脂，並在溫度約為180度的烘箱中發送15分鐘。
烤箱裡的牛肉肝蛋奶酥
配料：
- 牛肝臟 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 一個麵包 - 2片;
- 黃油 - 20克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
將肝臟沖洗乾淨，切成幾塊，煮至幾乎煮熟。 然後把它拿出來，洗掉泡沫，如果它留在碎片上，讓它冷卻一下。 接力棒浸泡在牛奶，乾淨的洋蔥，並通過
準備好的蛋奶酥具有獨特的口味，並且可以作為vareniki，餡餅和 肝臟 餡餅的口感。