晚餐比自製肉丸更令人滿意和美味嗎？ 讓我們考慮一下如何準備這道傳統的美食，讓每個人都吃上一道美味佳餚。
用肉汁食譜肉丸
配料：
- 牛肉漿 - 580克;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 洋蔥 - 55克;
- 大米 - 180克;
- 大蒜 - 20克;
- 麵粉 - 35克;
- 新鮮蔬菜;
- 植物油;
- 香料。
肉汁：
- 洋蔥 - 55克;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 大蒜 - 20克;
- 水420毫升;
- 番茄醬 - 65毫升;
- 麵粉 - 35克;
- 植物油;
準備
用米飯製作肉丸的食譜非常簡單。 所以，臀部很好地清洗並煮至半熟時用杓。 肉被加工並切成小片。 通過絞肉機將胡蘿蔔，洋蔥和大蒜丁清潔並與牛肉一起加撚。 在收到的加料肉中，我們扔掉碎新鮮蔬菜和米飯。 所有小心地混合你的手，podsalivaya品嚐。 從生成的肉塊中，我們用相同的球來模製乾淨的球，然後將它們倒入麵粉中。 用熱的植物油煎肉丸，直至形成美味的外皮。 接下來，我們轉向烹調肉汁：將蔬菜清洗乾淨，將洋蔥切成半圓形，將胡蘿蔔切碎放在大刨絲器上，將所有食物煎至清澈狀態。 然後通過新聞擠壓大蒜，扔掉麵粉。 充分攪拌，輕輕將沸水倒入煎鍋中，放入番茄醬。 醃製，胡椒粉混合物，並徹底攪拌。 我們把醬汁煮沸並將其從火中移除。 我們把肉丸放成形狀，倒入熱番茄醬，在預熱的烤箱裡放30分鐘。
配蕎麥肉丸的食譜
配料：
- 肉末 - 400克;
- 牛奶 - 1,5湯匙。 匙;
- 水-0.5;
- 洋蔥 - 55克;
- 蕎麥去殼 - 80克;
- 糖醋蘋果 - 1個。
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 芝麻;
- 香料 。
準備
蕎麥洗淨，煮至熟。 然後將粥添加到碎肉中，混合併用牛奶稍微稀釋。 洋蔥和蘋果用攪拌器清洗並碾碎。 然後將生成的土豆泥和肉末混合，放入鹽中調味並攪拌均勻。 用濕手，我們製作小球，把它們塗成油狀，倒入一點水，然後將芝麻澆在它們上面。 將肉丸在預熱的烤箱中以200度烤15分鐘。