用肉汁在烤箱中烹製的肉餅，是任何裝飾的完美補充。 產品總是變得令人難以置信的多汁，神聖芳香和開胃。
在肉汁烤箱雞肉 - 配方
配料：
- 雞內圓角（乳房） - 670克;
- 白麵包 - 170克;
- 牛奶 - 340毫升;
- 洋蔥燈泡 - 2個;
- 丁香大蒜 - 1-2個;
- 蛋黃醬 經典 - 65克;
- 一個中型雞蛋 - 2個;
- 堅硬的芝士 - 190克;
- 肉荳蔻花生堅果 - 1掐;
- 新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 鹽很大，五個辣椒的混合物 - 品嚐;
- 向日葵，無味油。
準備
首先，雞胸肉（魚片）應該變成肉末。 要做到這一點，將麵包片切片浸泡在牛奶中，清潔並分成一片洋蔥和大蒜牙，同時切割預先洗淨和乾燥的雞肉餡餅。 現在，在絞肉機的幫助下，我們研磨肉，洋蔥，大蒜和麵包，這些肉已經從多餘的水分中徹底榨乾。 我們開車去接受雞蛋的重量，我們增加了三分之二的所有數量磨碎的堅果奶酪刨絲器，我們用鹽加入肉餅的基礎上，用五個辣椒混合地面，然後我們仔細混合。
我們用碎肉製作雞肉餡餅，然後用平底鍋中的高溫在兩面烤兩分鐘。 我們將紅潤的產品轉移到烤盤中，並準備肉汁。 去皮和切碎的洋蔥，我們傳播到少量向日葵油柔軟的洋蔥，添加蛋黃醬，倒入一杯牛奶，用鹽，胡椒粉和肉荳蔻磨成的混合物地面，扔一點切碎的綠色，讓大規模煮沸，並關掉火。 將形成的炸肉餅填充到所形成的肉餅中，然後將剩餘的奶酪上面的產品揉搓並將它們送10分鐘，以在加熱的烤箱中烤至180度。
肉排，在烤箱裡烤上酸奶油
配料：
- 豬肉（紙漿） - 335克;
- 牛肉（紙漿） - 335克;
- 白麵包紙漿 - 120克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 洋蔥球 - 130克;
- 丁香大蒜 - 2-3個;
- 幹羅勒 - 1掐;
- 意大利乾草藥 - 1撮;
- 蛋 - 1個;
- 酸奶油脂肪含量為15％ - 260克;
- 黃油 - 65克;
- 小麥粉 - 95克;
- 鹽大黑胡椒 - 味道。
準備
將豬肉和牛肉漿用冷水沖洗乾燥，切成片並用絞肉機和去皮洋蔥球和蒜瓣一起加工。 我們添加碎牛奶和麵包屑壓入牛奶，擊敗雞蛋，扔一撮幹羅勒，胡椒鹽黑色，並仔細揉。 我們給肉餅的基礎在冰箱裡煮約三十分鐘，並從中製成肉餅。 我們把它們放在麵粉裡，把它們放在油裡，然後將它們送到平均水平，加熱到185度，大約十五分鐘。 在此期間，我們準備了酸奶油汁。 要做到這一點，先在平底鍋裡放一湯匙麵粉，然後加入酸奶油，用鹽，胡椒調味，用意大利草藥調味。 我們讓煎鍋的內容物變稠，倒入肉餅並烘烤15分鐘。
如何在烤箱中用肉汁煮多汁的魚肉餅？
配料：
- 魚片 - 620克;
- 白麵包肉 - 90克;
- 牛奶 - 70毫升;
- 洋蔥鱗莖 - 90克;
- 丁香大蒜 - 2個。
- 向日葵籽油無味 - 70毫升;
- 番茄醬 - 95克;
- 魚肉湯 - 460毫升;
- 砂糖 - 5克;
- 月桂葉 - 1片。
- 鹽大黑胡椒 - 味道。
準備
將魚片，去皮的洋蔥和大蒜的牙齒通過絞肉機研磨，加入牛奶中浸泡並壓成麵包屑，放入鹽調味，研磨胡椒粉，然後仔細攪拌所得到的魚肉塊。 現在我們用棕櫚沾濕的產品，然後從煎鍋裡的油兩面將它們弄成褐色。
我們將魚肉切成深烤盤並準備醬汁。 我們將魚肉湯中的番茄醬倒入鍋中，倒入鍋中，然後放在電爐上。 用鹽，糖，胡椒調味西紅柿混合物，加入月桂葉，煮沸，倒入肉餅。 用蓋子蓋住表格或用一片箔片擰緊，然後將其發送到烤箱20分鐘，以便在185度的溫度下保持渴望。