如何選擇一個成熟的瓜？

如果你將夏季的主要烹飪符號放在流行的位置，那麼領先的地方一定會去甜瓜和西瓜。 在這個材料中，我們將盡可能詳細地解釋如何選擇一個成熟的瓜。

如何選擇一個成熟美味的瓜？

選 瓜的 許多微妙之處都與西瓜相似。 例如，在購買之前，首先要做的是向賣家查詢產品從哪個區域抵達。 事實是，南瓜容易吸收污染，因此最好避免在受污染和受到氣體污染的地區種植甜瓜。 還要注意主要的細微之處 - 硝酸鹽在胎兒中的存在。 硝酸鹽的過剩是農民在試圖迅速獲得豐收的過程中經常犯罪的原因，是造成嚴重人類中毒的原因。 甜瓜中硝酸鹽的存在會在果皮上產生縱向條帶，空的種子具有灰色的色調並且沒有明顯的風味。

在選擇期間，先敲選擇的水果。 例如，一個成熟的甜瓜會發出沉悶的聲音，不像西瓜。 如果甜瓜已通過初步檢查，請注意其果皮著色。 果皮不應該有斑點，整個水果的顏色可以不同，但​​肯定是均勻的。

如何選擇一個成熟的瓜的主要秘訣之一是要注意表面上的網：它越厚，在你面前的甜瓜越甜和成熟。

不重要的是一種明顯的甜味，以及水果的密度：好的甜瓜不應該太硬或相反，柔軟。

如何選擇一個成熟甜瓜魚雷？

在我們地區最常見的甜瓜品種中可以找到“魚雷”。 由於長橢圓形，它的名字被賦予這種水果。

就像任何其他甜瓜一樣，“魚雷”選擇在乾燥的尾巴，強烈的香氣和柔軟的“噴嘴”（與瓜部分的莖相反）。 至於這類美味甜瓜的具體特點，請注意它應該是長方形的，有一個濃郁的黃色，細網和明黃色的縱向條紋，不是堅實的，而是沿虛線分散在果實上。

成熟甜瓜的種子很容易從果肉上分離出來，種子特別是“魚雷”含有粘膜。

如何選擇一個成熟的甜瓜“kolkhoz”？

“Kolhoznitsu”可以在貨架上找到更多的“魚雷”。 這是一個經典的圓形瓜，鮮黃色，淨皮，沒有斑點和條紋。 選擇“集體農民”的標準之一就是其令人難以置信的表達和統一的色彩。 確保果皮上沒有綠色或淡黃色的斑點 - 這表明它沒有到達。 相反，棕色和灰色色調的點表示衰減的開始。 最好選擇重達2公斤的甜瓜，這樣你就可以節省過熟水果或那些用硝酸鹽調味過的水果。

與選擇任何其他種類的甜瓜一樣，請注意，敲擊胎兒表面時的聲音必須是聾啞的，莖幹必須乾燥，而且香氣強烈 - 帶有明亮的蜂蜜筆記。 同樣，盡量避免購買道路上出售的甜瓜，因為它們的果皮能很好地吸收任何污垢。 不要購買和切割甜瓜，它們開始變質的速度要快得多，並且可以含有一種致命的微生物群落，它可以從刀子上擊中肉的表面。