談到用硝酸鹽污染食品的危險，首先我們需要說明施用肥料的數量，以及植物生長的條件和生長的土壤。 如果在生長過程中經常存在日光和熱量不足的情況，則硝酸鹽不具有轉化成 蛋白質 的能力，因此觀察到它們在植物中的過量積累。 談到食物中硝酸鹽的含量，應該說最有害的是在溫室條件下生長的那些。 但是，造成人們中毒的主要原因仍然可以稱為植物中過量的肥料，這可能會對人體產生負面影響。
食物中的硝酸鹽
說到食物中的硝酸鹽，應該表明，在人造肥料上生長並以大量硝酸鹽為特徵的水果由於其尺寸不合理，鬆散度和含水量高而更加突出。 在這種情況下，葉子本身可以具有非常明亮的顏色。 有時，含有硝酸鹽的產品生長得太快，以至於開始“在接縫處流淌”。
在一節中查看胎兒是非常有用的。 如果它含有大量的硝酸鹽，那麼它的切割可能會因非天然結構和不均勻的顏色而有所不同，並且還具有變暗，紋理，結露，這表明果實中存在大量硝酸鹽。 在這種情況下，大量含有它們的產品在另一種口味上會有差異。 因此，例如，如果您的硝酸鹽含量增加，他們的口味會變得更糟 - 這種水果味道不自然，吞嚥和咀嚼會變得不愉快，儘管在外觀上這樣的產品可能非常美味。