儘管酸奶被稱為奶油，實際上它看起來更像是蛋糕的浸漬 ，為此目的它最常用於各種餅乾蛋糕，如“Medovika”。 儘管如此，大多數家庭主婦都希望製作基於酸奶油的奶油更容易處理，更厚，這樣他們就不僅可以塗抹蛋糕，還可以裝飾成品糖果。 關於如何為蛋糕加厚酸奶油，請進一步閱讀我們的提示。
如何使酸奶油厚？
使酸奶油更緻密的最常見方法是去除多餘的乳清。 為此，將酸奶油懸掛在盤子上的紗布袋中，然後放入冰箱中3至12小時。
加入軟油也可製備濃稠的蛋糕酸奶油。 在這種情況下，不僅奶油的稠度會發生變化，而且它的味道質量以及熱量含量也會改變。 為了準備這種奶油1磅酸奶油，需要100克軟黃油。 用糖粉毆打油，然後加入酸奶油。
通過結合各種酸奶產品，你也可以準備濃厚的酸奶油。 對於酸奶油，可以添加現成的奶油奶酪，這本身就是奶油的一個很好的基礎，並且也是初步研磨至糊狀狀態的奶酪。
明膠可以作為各種面霜的通用增稠劑。 半公斤
如果上述所有方法的產品都不在手邊，並且要塗上濃厚的奶油，那就要使用少量的澱粉。 將酸奶油攪至10分鐘，然後加入澱粉並重複攪打。 將冰淇淋放入冰箱保持25-30分鐘，以使澱粉膨脹，然後繼續塗抹在蛋糕上。