乳糜瀉是一種慢性疾病，沒有特殊的飲食習慣。 它是有條件的
這種疾病的特徵是腹痛，脹氣，消化問題，頻繁腹瀉，大便，維生素缺乏症和蛋白質能量缺乏症。 該病通常以低症狀潛伏形式發生，這是其及時治療的複雜性。 在治療乳糜瀉時，飲食是重要的，這樣身體的狀況不會惡化。
兒童乳糜瀉飲食
如果您注意到寶寶不能忍受含 麩質的 食物，我們建議您遵循以下規則：
- 盡可能繼續母乳喂養。
- 用單組分無乳品穀物引入補充食品。
- 一定要記住補充食物的日記，並觀察寶寶的反應和身體狀況。
- 在購買嬰兒食品之前，請閱讀作品。
成人乳糜瀉的飲食
對於乳糜瀉患者來說，最好的選擇是轉換為永久性飲食，但禁用食物除外 - 這不僅有助於改善身體狀況，還可以恢復受損的器官。 大約三個月後，適當選擇的飲食改善。 乳糜瀉的飲食包括從飲食中排除所有由大麥，黑麥和小麥組成的食物：麵食和麵粉製品，麵包，穀物和其他含有所列穀物麵粉的食物。
在這種來自大米， 玉米 ，蕎麥和大豆的疾病產品中耐受性很好。 食物是最好的熟或蒸。 你不能吃冷熱食物。