Kovalkov博士是一位俄羅斯營養師，是減肥飲食的開發者。 在他的著作“科瓦爾科夫醫生的技術：勝過重量”一書中，他詳細描述了減肥飲食如何在一生中變成全面飲食。 在飲食菜單的幫助下，科瓦爾科娃變瘦，獨自一人，並在他的診所。 短暫而快速的成果體係並沒有什麼不同，但它可以讓你完全擺脫有害的飲食習慣。
飲食規則Kovalkova
阿列克謝科瓦爾科夫的飲食菜單分為幾個階段。 開始減肥應該從準備階段開始。
準備階段
飲食的第一部分正是旨在遏制 食慾 ，習慣於小部分。 為此，首先，Kovalkov博士的飲食準備階段的菜單完全排除了具有高血糖指數的碳水化合物的存在。
我們排除：
- 麵粉產品（黑色和otrubnogo麵包除外）;
- 煮沸形式的澱粉類蔬菜 - 甜菜，土豆，玉米，胡蘿蔔;
- 糖，蜂蜜，甜味劑，乾果，甜果;
- 任何糖果，包括“飲食”棉花糖和黑巧克力;
- 加工穀物 - 白米，薄片，粗麵粉;
- 酒精。
您對上述產品的關注程度越強，您需要進入準備階段的時間越長（從2周到4週）。
第二階段
清潔腐爛產品的身體，激活新陳代謝，適應小部分是非常重要的。 第二階段的持續時間長達兩週。 Kovalkov飲食第二階段的菜單設計為一周：
- 早餐 - 一杯麩和堅果酸奶;
- 第二早餐 - 一個蘋果;
- 晚餐 - ½葡萄柚;
- 第二次晚餐 - 一個蘋果;
- 下午點心 - ½葡萄柚;
- 晚餐 - 蔬菜沙拉配橄欖油和檸檬醬;
- 在晚上 - 一杯牛奶。
早餐前，你需要快速散步。
第三階段
第三階段持續1至7個月，最活躍的脂肪燃燒發生在這裡。
Kovalkov飲食的近似菜單如下：
- 保留前一階段的所有產品;
- 添加海鮮，魚，雞肉，火雞，奶酪，任何非澱粉蔬菜;
- 準備方法：用蒸汽熬煮。
第四階段
這是科瓦爾科夫飲食的最後階段。 假設以下菜單將是您生活中的主要飲食：
- 來自以前階段的產品被保留;
- 我們添加穀物;
- 每2天你可以買一點黑麵包和烤土豆;
- 唯一可以接受的甜味是黑巧克力;
- 脂肪和油 - 蔬菜。